小肥羊比普通的火锅好吃吗（那些年我们在旺角吃过的小肥羊）

小肥羊比普通的火锅好吃吗（那些年我们在旺角吃过的小肥羊）至于香港的零售业何去何从，今日暂无意作细心思考，因为笔者的心思，早已浸润在那一窝深红色的辣油汤底里。小肥羊当年在本港上市，最终被私有化，离开了本港资本市场，今日其在旺角的分店亦即将与人道别，它见证了香港零售业一段奇幻时光，在市道低潮而作出不续租的决定，属无可厚非。但愿他日可以在旺角的另一个街角，再一次看到它的身影，也让我们这群港漂呼朋唤友、穿越回当年一起涮火锅的那个热闹夜晚。毕竟在旺角的黑夜里，那个画上卡通绵羊头的广告灯箱，是大部分港漂初来香港时一份温暖的惊喜。然而万物总是盛极而衰，香港的零售业2013年起达到了顶峰，从2014年起便出现个别月份销售额有按年倒退的迹象，情况一直未见有好转。政府在日前公布了6月份本港零售消费额为337亿元，按年下跌8.9%，截至今年6月，本港零售消售额已连跌16个月。不论是汽车及汽车零件或是电器及摄影器材，又或是珠宝首饰﹑钟表及名贵礼物的销货值，均按年录得逾

■张伟伦，香港财华社资深财经记者，洞悉全球经济局势的福尔摩斯。

小编刚来香港时，一切都是懵逼的，广东话听不懂，吃的也不习惯，陌生的文化，一切都无所适从。当有一天在旺角街头撞到小肥羊的大招牌时，瞬间有种他乡遇故知的惊喜，之后连着几个星期周末约朋友聚餐，去的都是小肥羊。因为一场涮火锅，陌生的旺角也没那么陌生了。之后开发了其他的美食，渐渐去的少了，直至今日得到消息，由于旅游业和零售业的不景气，从10月份开始，「小肥羊」不再续租，要离开旺角了。

而伫立在旺角街头已达十年之久的小肥羊，可以说是见证了香港近十年经济的盛与衰。从2003年起，旅游业及零售业渐渐变得兴旺，不论是内地品牌或是本港的消费品牌，不断的在港建立据点。

在小肥羊的不远处，位于亚皆老街的另一端，以往是国美电器在香港的旗舰店。还记得该旗舰店开业前后一段时间，笔者的一位好友来电谈及此事，当时大家均认为，这是内地品牌希望借道香港以将品牌推广至海外去，在旺角街头开巨型旗舰店，正是一种最佳的宣传手法。至于本土品牌如周生生﹑周大福及万宁等，陆续加快在弥敦道一带的扩展步伐，在高峰期时，在弥敦道最中心区，游人想买一两金饰，远比买瓶水容易。

然而万物总是盛极而衰，香港的零售业2013年起达到了顶峰，从2014年起便出现个别月份销售额有按年倒退的迹象，情况一直未见有好转。政府在日前公布了6月份本港零售消费额为337亿元，按年下跌8.9%，截至今年6月，本港零售消售额已连跌16个月。不论是汽车及汽车零件或是电器及摄影器材，又或是珠宝首饰﹑钟表及名贵礼物的销货值，均按年录得逾两成跌幅。再看看刚于日前已公布业绩的希慎兴业(00014-HK)，该公司管理层于业绩展望中明言，面对全球政治及经济状况不稳导致市场持续波动，未来本地消费已预见到削弱趋势。下半年本港零售市场是否见底？难说。

唯一表现还可以的零售行业便是餐饮业，从政府公布的第二季食肆收益及购货额可见，期内录得金额为260亿元，按年增加3.1%。当中快餐店的收益及数量分别上升了6.4%及2.4%。这可能与香港的生活和工作特点有关。香港打工仔的工作时间全球出了名的长，每个家庭平均住宅面积又是出了名的小。一个打工仔每天工作10小时后，回到自己20平米的家里，哪有空间和精力再去煮饭呢，香港因此也诞生了「无饭家庭」这一特有族群。所以虽然几年来香港经济活动极为疲弱，用于奢侈品的消费自然要减少，但是在外用膳的费用，却无法节省。

话虽如此，大部分歇业的食肆都是地方小店，默默的消失在大家的视野中，无人关注。然而这一次旺角小肥羊这样一个巨铺的离开终究是引起了大众的目光。

小肥羊当年在本港上市，最终被私有化，离开了本港资本市场，今日其在旺角的分店亦即将与人道别，它见证了香港零售业一段奇幻时光，在市道低潮而作出不续租的决定，属无可厚非。但愿他日可以在旺角的另一个街角，再一次看到它的身影，也让我们这群港漂呼朋唤友、穿越回当年一起涮火锅的那个热闹夜晚。毕竟在旺角的黑夜里，那个画上卡通绵羊头的广告灯箱，是大部分港漂初来香港时一份温暖的惊喜。

至于香港的零售业何去何从，今日暂无意作细心思考，因为笔者的心思，早已浸润在那一窝深红色的辣油汤底里。

✎ 编辑：李思

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