益生元百科介绍（益生元圈粉无数）
益生元百科介绍（益生元圈粉无数）益生元是可被肠道微生物选择性利用，促进益生菌生长繁殖，并产生一定健康功能的一类物质如低聚果糖、菊粉、低聚半乳糖等。它被喻为益生菌的“食物”，能为肠道中的有益细菌提供营养， 促进有益细菌的生长。因此，日常饮食中补充含有益生元的食物不仅有助于维持肠道健康，更是身体健康的重要保障。什么是“益生元”不仅如此，根据哈佛医学院的研究表示，肠道和大脑是相互联系的，两者通过纽带“肠脑轴”进行信息互通。近年胃肠学和神经学两者联系的医学新发现，逐渐在表明肠胃健康与情绪和认知能力的联系。[1]什么是“益生菌”益生菌是肠道的某些有益菌，常见的有乳杆菌、双歧杆菌、酿酒酵母等，适量进食可以帮助补充肠道中的有益细菌，通过刺激免疫系统，抵抗坏细菌和增强肠道屏障功能来恢复肠道细菌的平衡。简而言之，益生菌对人体健康发挥有益作用，可以调节肠道菌群、促进营养物质吸收、调节免疫等。
作为一对网红兄弟，益生元和益生菌凭借着过硬的实力，在营养届圈粉无数。备受大家欢迎的维他奶营 小白瓶“益生元 ”醇豆奶中就添加了益生元，致力于帮助更多的人增加肠道活力，打造健康生活。但是益生元和益生菌这两个“兄弟”功效有什么区别呢？下面我们就一起来学习下~
健康的消化系统是维持健康的关键
在了解益生菌、益生元之前，我们先来了解健康的消化系统能为我们带来什么。
研究报告说，在我们的身体中存在着100万亿个细菌，在这庞大的细菌玩家中，有益菌群在人体生理机能中作用突出，能够有效协助人体保持健康状态，能帮助维持肠道正常的功能。人体的免疫细胞有70％存在于肠道中，这就是为什么健康的消化系统是维持整体健康的关键。
不仅如此，根据哈佛医学院的研究表示，肠道和大脑是相互联系的，两者通过纽带“肠脑轴”进行信息互通。近年胃肠学和神经学两者联系的医学新发现，逐渐在表明肠胃健康与情绪和认知能力的联系。[1]
什么是“益生菌”
益生菌是肠道的某些有益菌，常见的有乳杆菌、双歧杆菌、酿酒酵母等，适量进食可以帮助补充肠道中的有益细菌，通过刺激免疫系统，抵抗坏细菌和增强肠道屏障功能来恢复肠道细菌的平衡。简而言之，益生菌对人体健康发挥有益作用，可以调节肠道菌群、促进营养物质吸收、调节免疫等。
什么是“益生元”
益生元是可被肠道微生物选择性利用，促进益生菌生长繁殖，并产生一定健康功能的一类物质如低聚果糖、菊粉、低聚半乳糖等。它被喻为益生菌的“食物”，能为肠道中的有益细菌提供营养， 促进有益细菌的生长。因此，日常饮食中补充含有益生元的食物不仅有助于维持肠道健康，更是身体健康的重要保障。
益生菌、益生元的“大不同”
本质上，益生菌是有助肠道有益菌，益生元则是益生菌的食物。以下这两兄弟的功效PK图表，可以帮你更直观理解他们的不同之处。
益生元vs 益生菌 功能一览表
随着大家对健康意识的提升，两位对肠胃健康友好的“益生君”，纷纷被列入健康人士的保健清单中，同时也被诸多健康的食品饮料加入其中。
大家选购前必须注意的是，益生菌必须保持活性才有效，它们对热及胃酸十分敏感，并且可随着时间而失去活性。因此含有活性益生菌的食品饮料需要冷藏。而益生元在储存时十分稳定，不受热，酸或时间的影响，不需要冷藏。
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[1] Rothhammer V Borucki DM Tjon EC Takenaka MC Chao CC Ardura-Fabregat A de Lima KA Gutiérrez-Vázquez C Hewson P Staszewski O Blain M. Nature. 2018 May;557(7707):724.
Burberry A Wells MF Limone F Couto A Smith KS Keaney J Gillet G van Gastel N Wang JY Pietilainen O Qian M. Nature. 2020 May 13:1-6.
[2] Davani-Davari D Negahdaripour M Karimzadeh I Seifan M Mohkam M Masoumi SJ Berenjian A Ghasemi Y. Prebiotics: definition types sources mechanisms and clinical applications. Foods. 2019 Mar;8(3):92.
[3] McFarland LV Evans CT Goldstein EJ. Strain-specificity and disease-specificity of probiotic efficacy: a systematic review and meta-analysis. Frontiers in medicine. 2018 May 7;5:124.
