优选这4种绿植（想种绿植又不知选什么品种）

优选这4种绿植（想种绿植又不知选什么品种）2、薄荷这种绿植除了不耐寒，它的优点就挺多的，耐阴、耐旱、耐贫瘠，比较适合南方的环境，喜微润的环境，散射光养护。下面我就为大家介绍一下以上说到的这几种香料作物。1、香茅草香茅草因为具有柠檬的芳香气味，所以又称作“柠檬草”。这种草是西南地区鱼料理常用的调味品，一般可以作为腌菜的调料和做咖喱、果子露、甜酒的配香以及泰式菜品中的香料。香茅草用来泡茶，除了芬芳馥郁，还具有保健功能。在做烤鱼、烤肉、或者泰式冬阴功汤的时候加入，风味清新，别具一格。

现在许多节目视频都为城里的人们展现了农村优美的自然环境和人文氛围，让许多城市里生活的人们日益向往农村的宁静闲适的自然生活，不少人开始心心念念地想去农村体验一把。不过，笔者觉得，只要用心，现在动起手来照样可以将自己的住处打点得生机盎然。

从前笔者在大城市里面学习和生活，日常困于室内，除了放眼望去的四面墙壁，房中的景致好不让人困顿压抑。后来，偶然间看到日本的纪录电影《小森林》，女主在城里打工的日子中，用饭盒种植了些樱桃小萝卜等的蔬菜绿植，不仅丰富了自己的餐桌，也让枯燥的生活多了点期待，环境多了些生机。

所以后来，在上大学期间，笔者尝试在宿舍的阳台上种番茄和小黄瓜这些果蔬两可的绿植，虽然知识技术不行，成果一般，但是过程中心灵的满足是很大的。

当然了，瓜果蔬菜在日常的打理上要多费些经历，浇水、施肥、除虫、松土……妈妈是一个经验丰富的农村农人，她常说到耕种的不易。不过她也说到，也有那么些植物，不需要怎么打理也长得好，而且厨房中也用得到——就是香料作物，就像香茅、薄荷、紫苏、罗勒（九层塔）、藿香……这些曾经就是在野外生长的野草，所以种植打理容易，还可以用来泡茶入馔。

下面我就为大家介绍一下以上说到的这几种香料作物。

1、香茅草

香茅草因为具有柠檬的芳香气味，所以又称作“柠檬草”。这种草是西南地区鱼料理常用的调味品，一般可以作为腌菜的调料和做咖喱、果子露、甜酒的配香以及泰式菜品中的香料。香茅草用来泡茶，除了芬芳馥郁，还具有保健功能。在做烤鱼、烤肉、或者泰式冬阴功汤的时候加入，风味清新，别具一格。

这种绿植除了不耐寒，它的优点就挺多的，耐阴、耐旱、耐贫瘠，比较适合南方的环境，喜微润的环境，散射光养护。

2、薄荷

薄荷的主要食用部位是茎和叶，在炖菜、红烧牛肉时加入几片，可以让烧菜香味更佳；可以是制鸡尾酒莫吉托的最好食材，闲来无事时还可以摘几片嫩叶冲泡薄荷茶；做装饰，不仅让饭菜更有风味，还可以焕发出精致的档次。

其实在一些老院子，薄荷甚至成为像杂草一样入侵，说明它生长快，容易养护，它也不需要太多的阳光，盆栽养护给散射光（阳光明媚即可），盆土干透浇透。

3、紫苏

紫苏本身就可以做成日本料理天妇罗，也可以拌入炸物的裹粉里，和炸鱼排非常对味；越南人在炖菜和煮菜时爱加入紫苏叶，口感非常奇妙；普通家庭腌制泡菜时也可放入几片紫苏叶，消除泡菜的酸味并且香气持久。

不过值得注意的是，紫苏长到30厘米高的时候就可以摘叶使用了，而且它必须摘除嫩芽分枝着装，不然的话，一旦开花结果就会老化死亡。

4、罗勒叶

罗勒叶因其花絮的外形，所以又称九层塔或者金不换等，在西餐中是披萨、意大利面的常用香料，更加适合与番茄搭配，无论是做菜、熬汤或者是做酱料，都有独特的风味。而在中餐的使用上，最著名的莫过于三杯鸡、罗勒牛肉等肉菜，能有去腥提鲜的作用。

养护罗勒时，要保证充足的光照。浇水的时候，保持土质微微湿润，但是不要积水，见干见湿为好。温度的话，15-28℃生长良好，冬季要将温度控制在10℃以上正常越冬。等它长出1-2片成熟的叶子时，便可以进行移植定植了。不过，摆放的位置一定要挑选有阳光的地方，这样对它的生长非常有利。

5、藿香

美味的藿香，现在已然成为了家家户户都会用到的香料。藿香鲫鱼也成了大部分人心中一提到藿香做菜就会立刻想到的菜肴。藿香气味芳香，且营养丰富，含有丰富的钙和胡萝卜素，确实值得人们的喜爱。

藿香是多年生草本，香气挺好闻的。花期6～7月，果期10～11月。野生的是路边或田野，它的果子可作香料；叶及茎有浓郁的芬芳，为芳香油原料。可盆载观赏，亦可作为烹饪佐料。

这些植物平时养护起来都比较容易，对水肥管理的要求都不是那么严格，不过最好是根据他们对与光照的需要去安排布置在家中的位置，合适的光照能让其生长的更加旺盛。

（图片来源于网络）