花花去夜市吃什么最好（春暖花开艳阳日）
花花去夜市吃什么最好（春暖花开艳阳日）生活中，常见的百合花有白百合、粉百合、大黄百合以及其它铁炮百合等等，但这些被当作专门观赏的百合花品种自然是不可以食用的。这种花往往花朵较大，颜色较鲜艳，有些带有明显香味。百合花素有“云裳仙子”之称。百合花花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花隽秀。其高雅纯洁的外表惹得不少爱花之人的青睐。陆游在老年赋闲时就曾写过“尔丛香百合，一架粉长春”的名句。东莞时间网讯食花，至今已有2000多年的历史。清香的百合花、含苞的棠梨花、杜鹃花……都是餐桌上的美味。古代的文人雅士以花馔（花馔即四时花卉做成的菜肴和点心）显示其风流儒雅，皇宫贵族以花馔显示其富贵荣华。如今，制作“花馔”并不难，难得的是有这份心思。国人最早食花的文字记载始于春秋战国时期。“汉昭帝游柳池，中有紫色芙蓉大如斗，花叶甘，可食，芬气闻十里。”的史料中记载了从汉代开始鲜花已经被直接食用。百合：养阴滋补的“云裳仙子”
素果百合炒腰果 本版图片均由东莞时报记者 李梦颖 摄
南瓜枸杞百合粥
樱花信玄饼
一品黄菊
东莞时间网讯食花，至今已有2000多年的历史。清香的百合花、含苞的棠梨花、杜鹃花……都是餐桌上的美味。古代的文人雅士以花馔（花馔即四时花卉做成的菜肴和点心）显示其风流儒雅，皇宫贵族以花馔显示其富贵荣华。如今，制作“花馔”并不难，难得的是有这份心思。
国人最早食花的文字记载始于春秋战国时期。“汉昭帝游柳池，中有紫色芙蓉大如斗，花叶甘，可食，芬气闻十里。”的史料中记载了从汉代开始鲜花已经被直接食用。
百合：养阴滋补的“云裳仙子”
百合花素有“云裳仙子”之称。百合花花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花隽秀。其高雅纯洁的外表惹得不少爱花之人的青睐。陆游在老年赋闲时就曾写过“尔丛香百合，一架粉长春”的名句。
生活中，常见的百合花有白百合、粉百合、大黄百合以及其它铁炮百合等等，但这些被当作专门观赏的百合花品种自然是不可以食用的。这种花往往花朵较大，颜色较鲜艳，有些带有明显香味。
百合有它专门的食用品种。这些品种的鳞片以及花朵都是可以食用的。常见的品种有兰州百合、宜兴百合、龙牙百合以及卷丹等品种。根据品种的产地不同，命名也不同。但是有一个共同点，他们的叶片往往较纤细，成细长型，而且叶片较密集。花朵也较小，多为橘黄色到橘红色。
/ 功效 /
百合集多种营养成分于一身，历来被公认为是滋补佳品，也是常见的中药之一。而主要的营养成分是淀粉、蛋白质、脂肪、生物碱、维生素B族、钙、磷、钾等，在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。
/ 食用方法 /
清蒸百合
鲜百合适量洗净，蒸熟食用。适用于肝炎、胃病、贫血、体虚等症状，益气养阴润肺。
蜜汁百合
百合60g、蜂蜜30g放碗内拌匀，隔水蒸熟食用。百合、蜂蜜两者适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。
百合莲子粥
净百合30g、莲子25g、糯米l00g加红糖适量，共煮粥食。用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症，养胃缓痛、补心安神。
/ 菜品推荐 /
百合蒸南瓜
吃起来咸甜可口，闻起来芳香四溢。百合蒸南瓜不但有良好的营养滋补的功效，还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，是一道软糯可口、老少咸宜的健康菜。
素果百合炒腰果
西芹能平肝降压、镇静安神、利尿消肿、排除肠毒、养血补虚，经常食用可避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。腰果能补脑养血、补肾、健脾、下逆气、止久咳。
(新福苑酒楼)
菊花：素雅坚贞的“脱俗寿客”
爱菊之人，历代文人墨客不乏其人。陶渊明的爱菊知名无人不晓，于是写下了“采菊东篱下，悠然见南山”的千古名句。
《神农本草经》将菊花喻为“轻身耐老延年”的上品，民间还有一种传说，“服之百日，身轻润泽，一年，发白变黑；两年，齿落再生，五年，八十老翁变儿童也。”到了两汉时期，又出现了菊花酒。宋代后，随着佛教文化的中国化，素食菜品也得到了大力发展，甚至影响到了花卉的菜肴。《山家清供》中就记载了“黄菊煎”“紫英菊”等十多种花卉肴馔。其中不乏以各种花为原料制作的汤品。
/ 功效 /
菊花，味苦，性平。主治各种风邪所致的头部眩晕胀痛，目胀肿痛，眼睛流泪；肌肤麻木不知痛痒，风湿痹痛、恶风等症。长期服用能够调理血气，使身体轻捷、延缓衰老、延年益寿。
/ 食用方法 /
降肝火代茶饮
降肝火。肝火过旺的人可以用菊花搭配决明子代茶饮，菊花搭配决明子清热泻火效果更好。决明子在这里起到如同菊花的作用，菊花有清热的作用，决明子有泻火的作用，二者配合有清热泻火的功效。
枸杞菊花茶
枸杞有滋补肝肾、明目的作用，菊花有清肝明目的作用。枸杞起补的作用，菊花起清的作用，做到补而不上火。
菊花胡萝卜汤
煲汤时放入鲜菊花瓣，口感清香。滋阴、养血、明目。
/菜品推荐/
一品皇菊养生汤
用金丝黄菊、莲子、山药、腰果以及枸杞做出的养生汤，一口清甜，一口滋补。(祈康膳坊)
樱花：养颜爽口的“玲珑女子”
三国时的古人，由于道教逐步成熟，道家讲养生延年，热衷神方仙药，这个时期的文献中记载了不少道士因得到轻身延年的花卉果实而得道升仙。所以，这个时期人们其实已经认识到一些花卉与果实是有助于养生的。到了唐朝，中国崇花之风日盛，上至君王下至百姓。春天里采花做花糕已经很普遍了。除此之外，用花煮粥，用花做菜也开始常见。
兴于汉唐的樱花，也是餐桌上不容忽视的美味。樱花是早春中药的观花树种，常用于园林观赏。白居易曾写下“亦知官舍非吾宅，且掘山樱满院栽”的佳句。至盛唐时，自宫苑廊庑到民间田舍，随处可见绚烂绽放的樱花，恰如玲珑女子、秀色可餐、风姿绰约。
/ 功效 /
樱花不仅能用来观赏，它的药用和食用价值更是不俗。樱花的树叶以及花瓣是一种中药药材，其功效可止咳、戒酒、宣肺、润肠等。樱花的花瓣里含有大量维生素A、B，樱叶酶等物质，具有嫩肤、美颜的作用。另外，樱花还可用来提炼樱花油，樱花油里含有樱花酵素，有祛痘功效。
/ 食用方法 /
樱花茶
樱花茶香甜爽口，常应用在结婚等各种节日上，作为“花开”的一种象征。冲泡时，茶水色泽鲜艳，花瓣精致淡雅，透着樱花特有的清香。
樱花酒
樱花酒是一种药酒，引用时酒香与樱花的芬芳交织在一起，让人仿佛忆起那樱花漫天飞舞时的绝美景象。同时，樱花酒还有解除疲劳，增进食欲，强生健体等功效。
樱花蛋糕
甜美的蛋糕和清新的樱花搭配在一起，闲暇时自己动手做一个樱花蛋糕，有一种迎面而来的甜蜜滋味。
晶莹剔透的果冻配上淡雅粉嫩的樱花，一整颗樱花包裹在圆滚滚的“大水滴”中，躺在小小的盘子里，就仿佛怀揣了整个粉嫩的春天，无论是观赏者还是被观赏者，都深深地坠入樱花般的美梦，浪漫优雅至极了。(龙皇日料店)
