金针菇的培育方法过程（金针菇顶芽和品种关系不大）

金针菇的培育方法过程（金针菇顶芽和品种关系不大）

引起金针菇顶芽的原因非常复杂，主要有以下四点：1、子实体分化不好；2、搔菌料面不平；3、降温、降湿剧烈；4、干湿交替，在这四点中，只有第一点和金针菇的品种特性有关，只有确定金针菇催蕾期间因为品种特性的原因，出现分化不好，因此产生的顶芽才会和品种特性有关系。

因为品种特性产生的大量顶芽的表现是：金针菇原基正常形成，当原基形成后，环境条件以及光照合适情况下，原基分化速度较慢，原基继续增生，形成原基横向生长或叠加，因物理作用出现原基层顶起。

当出现上述情况，首先检查调控工艺执行是否存在偏差，如果没有，且连续出现，则考虑是金针菇菌种退化，需要尽快更换菌种。

需要注意的是，当催蕾期间湿度、温度、通风管理不好的情况，也会出现分化困难，两者之间应该注意区分。