普宁捞面咸肉丝（普宁这家捞鸡汁面）

普宁捞面咸肉丝（普宁这家捞鸡汁面）就鸡汁面咯，很普通那种咯，不过感觉倒是挺新颖，搭配鲜肉，还OK啦。那到底，什么感觉？...一个负责掌勺，一个忙着切肉，还得有好几个人在加料、端面、收拾桌子…呐，就是它了：捞鸡汁面，就这样一坨静静地躺着。没有什么花里胡哨的做法，整个过程不到3分钟就可以搞定。煮好的捞鸡汁面泛着油光，看起来贼诱人。

前段时间看到吃货股东发的一圈圈：捞鸡汁面。

就在水玲珑对面那家人多到爆的粿汁摊，曾吃过半个普宁捞粿汁面，就是没有吃过这种。

它驻扎在新寮那里，一个铺面加外摆，座位不少，看似简陋，人气却不减，不管什么时候来经常是坐满的，连小车都停了一排…

7点多卖早点，11点做午餐，到了12点多收摊，二十多年如一日。店门口还在处理着鲜肉。

一个负责掌勺，一个忙着切肉，还得有好几个人在加料、端面、收拾桌子…

呐，就是它了：捞鸡汁面，就这样一坨静静地躺着。

没有什么花里胡哨的做法，整个过程不到3分钟就可以搞定。煮好的捞鸡汁面泛着油光，看起来贼诱人。

那到底，什么感觉？...

就鸡汁面咯，很普通那种咯，不过感觉倒是挺新颖，搭配鲜肉，还OK啦。

如果觉得清淡，还可以加上一勺辣椒酱，简直是无辣不欢的救命草哇~

一碗肉基本也吃不完，我也心疼我的钱呀……

猪粉、猪杂、猪肉……撒上葱花，乍一看有点复杂，但是也让一碗简单的捞面丰富了许多。

食肉兽的最爱！就是味道对我来说偏咸了些。

我们3个人老板给上了2碗肉，有点吃不完，具体需要多少可以看自己胃口提前跟老板说一声。

来这儿的人其实点更多的还是粿汁，嫩滑的粿汁皮再加上清清淡淡的汤汁，哧溜哧溜的嗦下肚！

捞面和粿汁给我们的感觉都比较正常啦，粿汁用的是清汤，基本没什么味道。

本期测评

口味：★★★☆☆

环境：★☆☆☆☆

服务：★★☆☆☆

①鸡汁面和其他的面好像一样价格的，人均在20左右，不算便宜。整体感觉还不错，就是肉对我来说有点咸。

②感觉无论什么时候去人都很多，老板忙不过来的时候态度会有点急（坐下，问你，再和我说要什么）。

地址：导航水玲珑，就在马路对面

营业时间：早餐、午餐

个人非专业观点，仅供参考