无糖可乐代糖成分（号称代糖的0度可乐）
无糖可乐代糖成分（号称代糖的0度可乐）而所添加的甜味剂，俗称代糖，大都是人造甜味剂（如阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖等），它们热量低，甚至无热量，对血糖影响颇小，理论上对瘦身似乎有独特的优势，所以饱受大家欢迎。所谓『无糖』，并不是不甜，只是把通常添加到食物里的『蔗糖』『麦芽糖』等，换成了甜味剂，口感一样好，甚至更美味。零度可乐是啥？与普通可乐有啥区别？关键是甜味剂与糖的区别。首先看看，市售的普通可口可乐的配料表：水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、食用香精。）再看一下某款“零度”的配料表：水、食品添加剂（二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安赛蜜、蔗糖素、苯甲酸钠、柠檬酸钠）、食用香料。
▪️ 零度可乐那么甜能喝么？
减肥最忌讳吃什么：糖--碳水化合物
可是日常的食物大部分都含糖，想吃又不能吃太难受了~
甜味剂是什么
零度可乐是啥？与普通可乐有啥区别？关键是甜味剂与糖的区别。
首先看看，市售的普通可口可乐的配料表：水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、食用香精。）
再看一下某款“零度”的配料表：水、食品添加剂（二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安赛蜜、蔗糖素、苯甲酸钠、柠檬酸钠）、食用香料。
所谓『无糖』，并不是不甜，只是把通常添加到食物里的『蔗糖』『麦芽糖』等，换成了甜味剂，口感一样好，甚至更美味。
而所添加的甜味剂，俗称代糖，大都是人造甜味剂（如阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖等），它们热量低，甚至无热量，对血糖影响颇小，理论上对瘦身似乎有独特的优势，所以饱受大家欢迎。
这也就解释了，为什么你会经常会看到：有女生捧着一大瓶无糖酸奶，或者零卡路里饮料，毫无心理负担地大吃特喝~
人造甜味剂--三氯蔗糖
三氯蔗糖是一种非营养合成甜味剂 由于甜度高、甜味纯正、化学稳定性好、无毒副作用 在人体内几乎不被吸收 热量值为零 使糖尿病与肥胖病人极佳的甜味替代品。
三氯蔗糖因为甜度相当高，只能用商业精密仪器添加微量，无法自己添加。leaper的奶昔里就添加了微量，让奶昔喝起来有点甜味，甜蜜的口感，减肥也不痛苦，同时精确把控，安全无副作用。
▪️ 自己选择天然甜味剂
偶尔馋下
甜味剂不止人造的，还有许多天然甜味剂，以及糖醇（有些糖醇是天然的，有些是从天然糖里提取的），它们并不是实验室里面硬生生加工出来的，而大都是纯粹的，天然存在的，被人类发现并使用。
人造甜味剂和天然甜味剂的区别，就好比是人造肉和天然肉的不同，味道有时甚至难分伯仲，但实质却有天壤之别。但坚持适度原则才是关键，无论是人工还是天然的，少量的甜味剂人体可以轻松消耗，但是长期过量摄入，身体必然有不良影响。
甜菊糖
甜菊糖是从一种，名为甜叶菊（Steviarebaudiana）的植物的叶子中提取的，这种植物在南美洲，已经种植了几个世纪。
甜菊糖非常甜，几乎没有卡路里，成分天然，成本相对更高些。不刺激血糖，糖尿病人也可以吃，有研究发现，它对糖尿病患者的血糖水平，有轻微的降低作用，还能轻微降低血压。
赤藓糖醇
赤藓糖醇通常存在于水果和蔬菜中，一般是从玉米中提取的。
制作低碳烘焙食品的话，它可以作为主要甜味剂，不会影响血糖或胰岛素，且也被发现，不会喂养口腔中的细菌，有预防蛀牙的效果。赤藓糖醇卡路里也很少，一般主要通过尿液排出体外。
木糖醇
和赤藓糖醇一样，木糖醇是天然存在的甜味剂，通常从水果和蔬菜中提取。
它的升糖指数是13，对血糖有影响，但是很低，不会造成夸张的血糖峰值，很多人喜欢它，因为它非常接近于糖的甜味。
而且还会对抗口腔中的不良细菌，帮助牙齿健康，生活中它常常被添加进口香糖，它还能促进肠道中的良性细菌生长。
▪️ 减肥期间建议
在低碳期间，如果想要尝试增加一点甜味，我更推荐甜菊糖和赤藓糖醇。
除了糖醇类，还有菊粉、罗汉果糖、雪莲果糖，这些都是天然代糖，也可以适量吃，可能有一些副作用，比如说低聚果糖造成的胀气，过多可能拉肚子之类的问题。
在低碳期间，你会每隔一段时间，想要吃点甜食，这个很正常。
爱吃甜食是人类的天性，太苦的东西真的难以下咽，如果你想吃啦，偶尔吃一点甜食，真的没关系，不要压抑自己。
你可以购买一些低碳水食材，和天然甜味剂，做点好吃的，网上有很多制作教程，可以学学看。
参考链接：
https://plan.core-apps.com/eb2018/abstract/382e0c7eb95d6e76976fbc663612d58a
②https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25231862/
③https://www.nature.com/articles/nature13793
④https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0026049503003871
