经口进食呛咳怎么办（进食时呛咳可这样避免）

经口进食呛咳怎么办（进食时呛咳可这样避免）“南方名医”是《医药星期三》报的官方微信公众平台。《医药星期三》报是全国邮发的，以中医药治疗为特色的，刊发医药保健、健康养生知识为主的专业保健科普报。开设有“中华医药””中医精粹“”民族医药“”药膳食疗“等中医专版。全国邮发代号47-66.在食物的种类上，可以选择一些密度均一的黏稠食物，或是一些不容易粘在食管黏膜表面的泥状食物，比如烂面糊、豆腐、鸡蛋羹、蔬菜水果泥、酸奶、米粒、煮稠的粥，或者把食物用粉碎机打成糊状。要注意的是，液态的汤、水之类的流质食物比固态食物更容易引起呛咳，而固态的米饭、馒头较半流质食物也容易发生呛咳，所以在食物的选择上，应尽量选择半流质的食物。来源：网络综合 编辑：彭海波 周思初 曹琤媛

许多老年人在日常生活中会被呛咳这样的问题困扰。呛咳其实是吞咽困难的一种表现。

老年人由于机体的老化，神经系统对吞咽肌肉群的控制能力相对下降，使得参与吞咽的肌肉群的舒张和收缩变得不那么协调。人到老年，咀嚼食物的能力变差了，同时唾液的分泌也少了，这就难免造成呛咳。

除了生理原因，还有一些疾病会导致呛咳的发生。比如食管癌，对于没有任何原因的情况下出现的，从最初仅仅是感觉食物“粘在喉咙口”“下不去”，到后来症状越来越严重，甚至出现米饭都无法咽下，此时应及时到医院进行检查，避免延误病情。除此之外，声带麻痹可能会增加呛咳的风险。当声带麻痹时，声带无法紧紧闭合，这就使得喉腔无法完全关闭，一些细碎食物有可能“溜进”气管而导致呛咳。患脑梗、脑出血后，由于部分神经对肌肉支配力减弱或完全失去支配能力，使得吞咽相关肌群无法协调运动，从而导致食物误入气管，也会出现呛咳。

为了预防呛咳的发生，喂老人食物的时候也需要注意不能一次喂太多，每一口3～5毫升就足够了，喂得太少不足以引起吞咽反射，而喂多了就容易使食物误入气管而发生呛咳。喂食时间也不要太长，建议少量多餐，让吞咽肌群能够得到充分的休息。进食时最好略微低头，颈部放松，尽量把食物送到舌根部，这样有利于下咽。在吃饭的时候，家属尽量不要发起交谈，这样容易让老年人分心，而导致进食呛咳。在进食后还需要做好口腔护理工作，以防食物残渣残留口腔内而在不经意时进入气道导致呛咳。对于存在严重吞咽困难的老年人，需要康复医师针对个体情况做一些吞咽激励的强化训练，比如鼓腮、闭眼、伸舌、皱眉等动作。

在食物的种类上，可以选择一些密度均一的黏稠食物，或是一些不容易粘在食管黏膜表面的泥状食物，比如烂面糊、豆腐、鸡蛋羹、蔬菜水果泥、酸奶、米粒、煮稠的粥，或者把食物用粉碎机打成糊状。要注意的是，液态的汤、水之类的流质食物比固态食物更容易引起呛咳，而固态的米饭、馒头较半流质食物也容易发生呛咳，所以在食物的选择上，应尽量选择半流质的食物。

来源：网络综合

编辑：彭海波 周思初 曹琤媛

“南方名医”是《医药星期三》报的官方微信公众平台。《医药星期三》报是全国邮发的，以中医药治疗为特色的，刊发医药保健、健康养生知识为主的专业保健科普报。开设有“中华医药””中医精粹“”民族医药“”药膳食疗“等中医专版。全国邮发代号47-66.