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无添加有机燕麦奶推荐(盘点市场上的燕麦奶产品)

无添加有机燕麦奶推荐(盘点市场上的燕麦奶产品)“麦麦!OATOAT”的公司主体为北京植本乐食品科技有限公司,成立于2020年4月30日,成立至今已完成了包含天使轮和Pre-A轮的两轮融资。OATOAT主打燕麦奶产品,品牌slogan为“只做你看得懂的配料表”,生产极简纯粹的燕麦饮品。目前已发布两个产品系列:风味型即饮燕麦奶,包括两种产品规格,分别是280mL和330mL的燕麦奶,设计4种风味,分别是原味、可可味、椰子味、抹茶味;另一系列是1L装的咖啡伴侣燕麦奶。乳业巨头蒙牛集团于2021年初推出高纤燕麦谷物饮料“宜多麦”,正式进入燕麦饮料市场。“宜多麦”采用进口燕麦为原材料,每瓶富含10g膳食纤维,为肠胃提供充足动力的同时,满足了大众对低热量、高饱腹感、低GI的健康追求。2021年1月,可口可乐公司推出AdeZ咖啡大师专研版本的燕麦谷物饮料,该产品能够激发咖啡本身的香气并与植物基素充分融合,且不含胆固醇,每一盒含有燕麦本身原料125克

燕麦奶本质上不是奶,也并非燕麦与奶的加和,而是通过酶解技术将固态的植物燕麦转化为质地和口感都接近于牛奶的液体饮品。因此具有天然的燕麦香甜和燕麦本身的营养成分,如人体必需的如蛋白质、B族维生素、钙、水溶性纤维β-葡聚糖、燕麦多糖等,并且0胆固醇,低饱和脂肪,低热量;有助于肠道功能,且血糖生成指数低,糖负荷低,还易获得饱腹感,非常适合轻食修身者的诉求,也契合大健康背景下的消费需求。

然而,在过去的很长一段时间里燕麦奶都属于非常小众的品类,并且制作成本高,与豆浆、椰奶、核桃露、杏仁露等植物奶相比并无竞争优势。然而,最近两年燕麦奶却在全球范围内取得了高速发展,一方面,健康生活已成为一种潮流和趋势,低糖、低脂、低卡已成为消费者的诉求标签,几乎所有食品品类都面临着健康化的升级;另一方面,面对工作和生活中的忙碌和压力,消费者更愿意选择便携的速食化产品,同时还能满足营养所需。当然很多消费者选择燕麦奶,也是选择了一种环保又健康的生活方式。

据欧睿国际预计 2020 年中国植物奶市场规模将达到 2583 亿元,占中国饮料行业总市场规模的 24.2%,而燕麦奶正是植物奶品类最主要的增长来源。成都市佳味添成饮料科技研究所的研发工程师们就对市面上主要的燕麦奶饮品进行了整理。

  1. Oatly

Oatly宣称是世界上最早、目前规模最大的燕麦奶生产商。公司成立于20世纪90年代的瑞典,当时隆德大学的一群科学家为了帮助患有乳糖不耐症的群体,发明了燕麦奶生产技术。公司于1995年推出了世界上第一款燕麦奶。目前,公司已经推出了接近50种SKU,种类覆盖液体奶、冰淇淋、酸奶、烹饪奶酪和涂抹型奶酪。

无添加有机燕麦奶推荐(盘点市场上的燕麦奶产品)(1)

  1. 可口可乐Adez

2021年1月,可口可乐公司推出AdeZ咖啡大师专研版本的燕麦谷物饮料,该产品能够激发咖啡本身的香气并与植物基素充分融合,且不含胆固醇,每一盒含有燕麦本身原料125克,每100毫升燕麦奶中含有植物蛋白质1.6克,适合咖啡拉花和其他饮品加工工艺。

无添加有机燕麦奶推荐(盘点市场上的燕麦奶产品)(2)

  1. 达能Alpro

alpro品牌40年前始于欧洲,创立的初衷是基于健康与环保。alpro燕麦专业大师饮品,配料表天然干净,只含燕麦浆、葵花籽油、海盐。值得一提的是,alpro精选来自法国、比利时和芬兰的无麸质燕麦,对麸质易敏人群友好,且燕麦含量达到12%,口感清甜。

无添加有机燕麦奶推荐(盘点市场上的燕麦奶产品)(3)

  1. 伊利植选

伊利植选燕麦奶,采用冷萃脱涩工艺,去除麸皮苦涩味;在无氧的环境下进行微米级研磨。产品采用100%燕麦,不含一滴牛奶,乳糖不耐受人群可以食用。产品含有10g/瓶的高膳食纤维,约等于3个苹果,0蔗糖,0反式脂肪酸,0胆固醇,每瓶能量约916.65kJ。

无添加有机燕麦奶推荐(盘点市场上的燕麦奶产品)(4)

  1. 蒙牛宜多麦

乳业巨头蒙牛集团于2021年初推出高纤燕麦谷物饮料“宜多麦”,正式进入燕麦饮料市场。“宜多麦”采用进口燕麦为原材料,每瓶富含10g膳食纤维,为肠胃提供充足动力的同时,满足了大众对低热量、高饱腹感、低GI的健康追求。

无添加有机燕麦奶推荐(盘点市场上的燕麦奶产品)(5)

  1. Oatoat

“麦麦!OATOAT”的公司主体为北京植本乐食品科技有限公司,成立于2020年4月30日,成立至今已完成了包含天使轮和Pre-A轮的两轮融资。OATOAT主打燕麦奶产品,品牌slogan为“只做你看得懂的配料表”,生产极简纯粹的燕麦饮品。目前已发布两个产品系列:风味型即饮燕麦奶,包括两种产品规格,分别是280mL和330mL的燕麦奶,设计4种风味,分别是原味、可可味、椰子味、抹茶味;另一系列是1L装的咖啡伴侣燕麦奶。

无添加有机燕麦奶推荐(盘点市场上的燕麦奶产品)(6)

  1. 欧扎克OATPLUS

国产燕麦品牌“欧扎克”创办于2013年,2020年推出其燕麦奶OATPLUS,入局燕麦奶赛道,主打“无植脂末、无乳糖、无蔗糖”,以“轻食、减负”作为核心卖点;一罐OATPLUS热量为87大卡,能满足补充营养和控制体重的双重需求。OATPLUS燕麦奶采用发酵工艺,生产中不需添加稳定剂,可常温保存9个月。在包装上,“欧扎克”的OATPLUS也采用了区分度和价格更高的纸圆罐包材,使产品可直接使用微波炉加热。

无添加有机燕麦奶推荐(盘点市场上的燕麦奶产品)(7)

  1. 每日盒子

每日盒子燕麦奶主要有原味、榛果和可可三种口味,产品麦香浓郁,清爽不甜腻,口感非常接近牛奶,但实际上只有燕麦 水,乳糖不耐受的人也不怕。

无添加有机燕麦奶推荐(盘点市场上的燕麦奶产品)(8)

  1. 小麦欧耶

作为国内最早创立的燕麦奶品牌之一,小麦欧耶在2020年完成了天使轮融资。2020年10月,其上新了燕麦拿铁饮品,0香精、0蔗糖、0乳糖、0防腐剂。产品采取酶解技术,去除过敏源麸质和淀粉,释放麦香味,同时让口感更顺滑。

无添加有机燕麦奶推荐(盘点市场上的燕麦奶产品)(9)

  1. 野生植物

野生植物燕麦奶,原料源自澳洲维多利亚自然农场,单一品种燕麦,清新有点甜。主打0添加,0乳糖,0反式脂肪酸,100%植物蛋白。包括燕麦原味、燕麦可可和燕麦榛子三种口味。

无添加有机燕麦奶推荐(盘点市场上的燕麦奶产品)(10)

  1. 一番麦

一番麦燕麦奶是由一番植(上海)生物科技有限公司推出的燕麦奶饮品,公司于2020年8月成立,经过大半年的反复测试与打磨,于2021年1月底正式推出常温款燕麦奶系列产品。2021年6月底,一番麦首创的行业首款低温鲜燕麦奶登陆上海所有盒马门店,该产品冷藏赏味期只有15天,采用ESL杀菌工艺生产;截止7月底始终位居上海盒马门店燕麦奶类目榜首。

无添加有机燕麦奶推荐(盘点市场上的燕麦奶产品)(11)

无添加有机燕麦奶推荐(盘点市场上的燕麦奶产品)(12)

  1. 植物标签

思瑞(江苏)健康科技有限公司品牌“植物标签”成立于2020年12月,并于2021年4月6日完成了6000万人民币天使plus轮融资。“植物标签”作为植物营养品牌,首发产品为燕麦植物奶,保留了丰富的膳食纤维,能够维持肠道健康;主打0蔗糖、0动物脂肪、0胆固醇、0乳糖。

无添加有机燕麦奶推荐(盘点市场上的燕麦奶产品)(13)

  1. 六养

“六养”是苏州六养植物科技有限公司的品牌,于2021年5月20日在各大电商平台正式发布其第一款产品,小黄瓶燕麦奶;并于5月28日获得千万级天使轮融资。产品采用澳洲整粒燕麦为原料,结合低温微米级研磨技术与靶向酶解工艺,经过13道工艺制作,使产品的膳食纤维含量达到市场平均值的2.4倍;产品在六大零添加(0添加糖、0胆固醇、0动物脂肪、0香精、0色素、0防腐剂)的基础上,调出低脂肪含量、高膳食纤维的配方。

无添加有机燕麦奶推荐(盘点市场上的燕麦奶产品)(14)

  1. 维他奶 燕麦奶

2020年,维他奶旗下的高端营养线-维他奶健康加法植物奶产品系列,全新推出“燕麦 藜麦”和“巴旦木 夏威夷果”两款创新概念的高营养双植物蛋白饮品。新产品体现了维他奶健康加法的产品战略:一是通过双植物蛋白的创新理念,以多种高端植物营养满足消费者追求品质和健康的价值需求;二是包装上以全新的钻石包装配合产品定位的高端化,锚定高消费人群的消费心智;三是由口味和包装升级带动的维他奶的品牌升级,健康加法从传统的豆奶品类阵地,升级至更为广阔的高端植物奶市场。

无添加有机燕麦奶推荐(盘点市场上的燕麦奶产品)(15)

燕麦奶品类的爆发,使得市面上短时间内出现了众多大大小小不同品牌的燕麦奶,这其中既有巨头企业的新品,还有各种创新品牌、网红品牌的燕麦奶产品。未来,将会有更多品牌入局燕麦奶品类,推出更多样化的燕麦奶饮品。

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