5月有什么花可以食用（这花别只会观赏）
5月有什么花可以食用（这花别只会观赏）5、放入冰糖、放入鸡蛋花继续煮10分钟左右，鸡蛋花煮到白色部分变成透明状，是不是很漂亮呢？冰糖融化就行了，不需要煮太久哦。4、六碗清水放进锅里，煮开，放莲子百合煮半小时（煮到软为止）；【材料】：鸡蛋花 10几朵、鸡蛋 3个、莲子 20克、百合 20克、冰糖 适量【做法】：1、先用清水把干的莲子百合泡上半小时；2、鸡蛋花剪梗，一定要剪，因为梗会苦涩的，洗干净后泡十分钟，捞起来备用；
炎热的夏季将要来临，人们在天气热的时候，最想喝的就是饮料，而在广东，我们最喜欢喝的是糖水，糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。一碗清凉冰爽又香甜的糖水下肚，不仅能补充身体水分，还能灭掉一身的火气，达到防暑降温的目的。可以作为糖水的材料有很多，不同的材料具有不同的功效，今天我就来分享一道只有5、6月才能喝得到的鸡蛋花糖水。
我这里说的鸡蛋花不是鸡蛋打散在水里蛋花汤，而是一种花的名称，别名缅栀子、蛋黄花、印度素馨、大季花，它是一种广东常见的花。每年5月是鸡蛋花盛开的时节，清香优雅，让人神清气爽，一阵大风过后，树上的鸡蛋花都被吹到地上，我就可以捡一些花回去煲点甜品润喉。因为它即可观赏，也可以用做中药材，广东最有名的凉茶五花茶，其中就有鸡蛋花了，它有很好的清热解暑功效。
夏天是鸡蛋花的花季，不要浪费了大自然的馈予了，用新鲜鸡蛋花来煲糖水喝（花也可以吃的），里面的几朵花真美！清甜甘润，带有淡淡的花香，非常适合夏季饮用。
鸡蛋花糖水
【材料】：鸡蛋花 10几朵、鸡蛋 3个、莲子 20克、百合 20克、冰糖 适量
【做法】：1、先用清水把干的莲子百合泡上半小时；
2、鸡蛋花剪梗，一定要剪，因为梗会苦涩的，洗干净后泡十分钟，捞起来备用；
4、六碗清水放进锅里，煮开，放莲子百合煮半小时（煮到软为止）；
5、放入冰糖、放入鸡蛋花继续煮10分钟左右，鸡蛋花煮到白色部分变成透明状，是不是很漂亮呢？冰糖融化就行了，不需要煮太久哦。
在这个炎炎的夏日里，享受着一碗香甜的鸡蛋花糖水，淡淡的花香真的很不错，夏天可以放凉再吃，很解暑！
【小提示】：此糖水还可以加入鸡蛋或者鹌鹑蛋一起煮，吃起来更具风味。女性在月经期间以及怀孕期间不要服用。
