阿胶用啥做出来（阿胶是怎样做成的）

小君 2023-05-06 07:01:34 853

阿胶用啥做出来（阿胶是怎样做成的）抗休克作用麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克静注5%～6%阿胶溶液约8ml/kg 能使极低水平之血压恢复至正常水平且作用较为持久。另用麻醉猫静注组胺使血压下降此时反复注射等渗氯化钠溶液4次每次l0ml 血压无明显升高。随即改用5%阿胶溶液20ml静注血压逐渐恢复至正常。对造血系统的作用阿胶有明显的补血作用疗效优于铁剂。将所得液汁用细铜丝筛过滤滤液中加入少量白矾粉搅拌静置数小时待杂质沉淀后收取上层溶液加热浓缩。在出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂(1 000斤驴皮加黄酒7.5斤及砂糖15斤) 出胶前半小时加入豆油(1000斤驴皮加15斤) 以减低胶的粘性。至用铲挑取粘成一团不再落入锅中时即可出胶。放入衬有铅皮的木盘中铅皮上预先涂搽豆油以免粘连待胶凝固取出切成小块块长10厘米宽4～4.5厘米厚1.6厘米或0.8厘米。置网架上晾每隔2～3天翻动一次

阿胶是怎样做成的

1、阿胶是怎样做成的

皮胶为传统中药有滋阴补血、安胎的功用;可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效以驴皮所制最佳。

阿胶用啥做出来（阿胶是怎样做成的）(1)

全年均可加工将驴皮浸入清水内约2～3天使软化后取出刮去驴毛切成小块用清水洗净放入沸水中煮约一刻钟至皮卷起时取出放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮煎熬约三天三夜待液汁稠厚时取出加水再煮如此反复5～6次直至大部分胶质都已溶出为止。

将所得液汁用细铜丝筛过滤滤液中加入少量白矾粉搅拌静置数小时待杂质沉淀后收取上层溶液加热浓缩。在出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂(1 000斤驴皮加黄酒7.5斤及砂糖15斤) 出胶前半小时加入豆油(1000斤驴皮加15斤) 以减低胶的粘性。至用铲挑取粘成一团不再落入锅中时即可出胶。

放入衬有铅皮的木盘中铅皮上预先涂搽豆油以免粘连待胶凝固取出切成小块块长10厘米宽4～4.5厘米厚1.6厘米或0.8厘米。置网架上晾每隔2～3天翻动一次以免两面凹凸不平 7～8天后整齐地排入木箱中密闭闷箱并压平待外皮回软再取出摊晾干后再闷再晾干(也可用鼓风干燥法干燥)。在包装前用湿布拭去外面莫状物即为成品。

2、阿胶的营养价值

对造血系统的作用阿胶有明显的补血作用疗效优于铁剂。

抗休克作用麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克静注5%～6%阿胶溶液约8ml/kg 能使极低水平之血压恢复至正常水平且作用较为持久。另用麻醉猫静注组胺使血压下降此时反复注射等渗氯化钠溶液4次每次l0ml 血压无明显升高。随即改用5%阿胶溶液20ml静注血压逐渐恢复至正常。

阿胶用啥做出来（阿胶是怎样做成的）(2)

3、阿胶的药理作用

对血细胞影响大量抽血造成犬失血性贫血后用阿胶溶液灌胃(30克/天共10天) 其红细胞和血红蛋白增加的速度比对照组快。

对钙代谢的影响阿胶能改善动物体内钙平衡。用阿胶灌胃同时在食物中加碳酸钙能增加钙的吸收和在体内的潴留使血钙略有增高;这种钙质载运作用可能与阿胶中所含甘氨酸有关。

防治进行性肌营养障碍症的作用，用特别饲料喂养豚鼠使全部造成进行性肌营养障碍症加用阿胶者仅20%发生多数皆健全无症状。已发生此症后再用阿胶亦可使病症逐渐减轻。作者认为维生素E可防治此症阿胶有效原因可能与其能防止饲料中维生素E的氧化破坏有关。

阿胶的食用方法

1、烊化法:

将阿胶砸碎(用信纸或布裹着胶块放在较为坚硬的台面上用锤子砸成碎末) 取3--9克(约每块的三分之一)放入杯中加冰糖少许用沸水或药汁适量冲开搅拌放冷后即可服用。

2、传统法:

取阿胶250g 砸碎置于带盖的容器内加冰糖、黄酒、水各250g(或ml) 浸泡24～48h 至胶软化无硬块后根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀放入锅中隔水蒸制0.5～1h 待其全部溶化取出放凉加盖置阴凉处或冰箱内每日1～2次每次1～2汤匙开水冲服即可。对腰膝酸软怕冷易感冒耳鸣四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶可以强身健体延缓衰老起之延年益寿的作用。

3、食疗法:

可根据自已的喜好在做饭、炒菜、喝水时均可加入阿胶食用。如:

阿胶粥

取糯米100g煮熟候熟入阿胶15g稍煮搅令烊化即成。

功用:养血止血滋阴润肺安胎。

阿胶鸡蛋汤

将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙冲鸡蛋一个每日早餐前服用效果更佳。

主治:咳喘不止久咳不愈及哮喘等症。

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