马蹄糕最简单制作的方法（香甜马蹄糕自己做）

马蹄糕最简单制作的方法（香甜马蹄糕自己做）3，60克细砂糖加入100克清水煮至砂糖融化。2，先来制作淡奶油口味的，80克马蹄粉加入180克淡奶油，搅拌至无颗粒。马蹄粉（淡奶口味）80克，淡奶油180克，清水100克，细砂糖60克【制作步骤】1，准备好所有材料，这里是分为两种口味的，一个是淡奶油，一个是玫瑰的。

香甜马蹄糕自己做，儿子连吃一周也不腻，每次都吃3块，超喜欢

我家孩子很爱吃中式点心，特别是马蹄糕，出门见到必买。外面卖的马蹄糕大多数用糖精取代了细砂糖，说是马蹄糕，但是含的马蹄粉量很少，基本都是用木薯粉制作而成，吃多了对孩子身体发育很不好。为了给孩子解馋，我决定亲自下厨给孩子做。身在广西，荔浦的马蹄是全国出名的，老公正好出差，给我捎回了好几袋，周末抽了空给孩子做了玫瑰马蹄糕，自己先尝了口，清甜可口，好吃不腻，特别的Q弹，真是市面上买的无法比的。孩子看见了大声欢呼，说终于可以吃到妈妈做的马蹄糕咯~小手还不停的拿起一块块马蹄糕往嘴里塞，看着孩子的兴奋劲，做妈的心里是比自己吃了还开心呢。

【玫瑰马蹄糕】

食材：马蹄粉（玫瑰味）60克，清水90克，玫瑰酱1勺，细砂糖50克，水（糖水）90克，蜜豆适量

马蹄粉（淡奶口味）80克，淡奶油180克，清水100克，细砂糖60克

【制作步骤】

1，准备好所有材料，这里是分为两种口味的，一个是淡奶油，一个是玫瑰的。

2，先来制作淡奶油口味的，80克马蹄粉加入180克淡奶油，搅拌至无颗粒。

3，60克细砂糖加入100克清水煮至砂糖融化。

4，快速倒入拌好的淡奶马蹄浆里，快速拌匀后放置旁边备用。玫瑰味的也是一样操作好后备用。

5，取一个固底中空模，仔细刷一层薄薄的玉米油，锅内放入适量清水，把中空模置于蒸架上，盖上锅盖大火煮至水开。

6，倒入所有的玫瑰马蹄浆，盖上锅盖蒸大约8分钟左右。

7，8分钟后，打开锅盖观察，如果发现马蹄糕变透明并面起小泡泡就可以开始下一步了.

8，拌匀刚准备好的淡奶马蹄浆，用一个汤勺倒入2勺，高度大约0.5CM，盖上锅盖蒸4-5分钟，均匀铺上蜜豆，再倒入3勺淡奶马蹄浆，盖上锅盖蒸5分钟左右。

9，打开盖子观察没有液体状即可，出锅放凉后用脱模刀划两圈即可轻松脱模。

看看，是不是很有食欲呢，口感很嫩很Q弹，又香又甜，也不怕上火，孩子喜欢得不得了呢，您要是学会了也给家人做一做吧~

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