食物原来还可以这么吃脑洞大开啊(来看看那些奇奇怪怪的食物)
食物原来还可以这么吃脑洞大开啊(来看看那些奇奇怪怪的食物)但值得一提的还得是它的吃法。每年4月,猎户便会躲在岩缝中静候海雀,眼疾手快棒子一挥便是几只。一只海豹大概能装250只海雀,海雀不会经过任何处理(不拔毛、不去内脏)对!就硬生生塞!塞满后缝合,用海豹油脂封口密封,埋入冻土层,利用极地天然冰库储存。腌制时间往往很长需要2-3年(因为这温度低,腌制时间更长)。腌制好后,打开皮封。嘿!又是个臭家伙,据说其臭味可与鲱鱼罐头相比!因纽特人便会从这腌海雀中汲取维生素(极地几乎没有蔬菜水果)。2、海豹肚皮装海雀——腌海雀(基维亚克)在那寒风凛冽的北极地区,因纽特人正在对海豹开膛破肚,准备制作腌海雀。示意图
1、瑞典鲱鱼罐头
[打脸]相信大家看过不少关于鲱鱼罐头的视频吧。鲱鱼罐头可谓奇臭无比,让人谈“鲱”色变。
哝!这个就是鲱鱼罐头。庆幸和它隔着屏幕
鲱鱼罐头是瑞典餐桌必不可少的食品。据悉每年可消费200-400吨鲱鱼罐头,最高900吨!(我的天~)他们把它拌着吃、炸着吃、和着土豆泥吃、放在面包里吃……可是这玩意超臭啊[捂脸]。早期渔民每年打捞百吨鲱鱼,但是这么多鱼会烂啊,然后他们便想出用浓盐水发酵鲱鱼达到存储的效果。这一发酵,好家伙!厌氧菌就出来了。在鲱鱼发酵的过程中厌氧菌会不断生长,并且散发出丙酸,硫化氢,乙酸等物质,这些物质混合起来,就会散发出那贼酸爽的味道[机智]。如果大家好奇倒是可以尝试一下[狗头],记得找个安全的地方、没人的地方。
2、海豹肚皮装海雀——腌海雀(基维亚克)
在那寒风凛冽的北极地区,因纽特人正在对海豹开膛破肚,准备制作腌海雀。
示意图
每年4月,猎户便会躲在岩缝中静候海雀,眼疾手快棒子一挥便是几只。一只海豹大概能装250只海雀,海雀不会经过任何处理(不拔毛、不去内脏)对!就硬生生塞!塞满后缝合,用海豹油脂封口密封,埋入冻土层,利用极地天然冰库储存。腌制时间往往很长需要2-3年(因为这温度低,腌制时间更长)。腌制好后,打开皮封。嘿!又是个臭家伙,据说其臭味可与鲱鱼罐头相比!因纽特人便会从这腌海雀中汲取维生素(极地几乎没有蔬菜水果)。
但值得一提的还得是它的吃法。
因纽特人有两种吃法。一种是对着腌海雀的肛门吮吸发酵内脏,还有一种是用腌海雀内脏当佐料食用。啥!吮吸**
对此吃法简直不可思议!打死我都不尝试![捂脸]
就是这玩意
原产意大利撒丁岛的奶酪,这蛆不是后来生的,是在制作中故意放的一种酪蝇的幼虫。它们能够促进乳酸的分解,让奶酪松软多汁。而且这小虫子,收紧吓能跳15毫米高,一打开,感觉全在蹦迪,就差个迪斯科球。一般呢在食用时会把虫挑出来,但有些饕客会连蛆虫一起吃掉。再次震惊!
好了,今日奇奇怪怪食物就到这里了。如果大家还知道什么其他奇奇怪怪的食物欢迎留言[机智],文章如有错误也欢迎指正。
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