纸杯蛋糕做法大全简单易学（我这样做小红花纸杯蛋糕）

纸杯蛋糕做法大全简单易学（我这样做小红花纸杯蛋糕）7、12.将奶油抹在纸杯蛋糕表面 13.草莓切片装饰，中心围上一圈珍珠糖6、10.打发淡奶油：将细砂糖倒入淡奶油中打发至有立体纹路即可 11.纸杯蛋糕表面切平3、4.将50克细砂糖加入蛋白中 5.将蛋白打发至尖勾状4、6.将三分之一蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀 7.将剩余的蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀5、8.准备好纸杯，把面糊装进裱花袋中再挤进纸杯里，七分满即可 9.放入预热好的烤箱上下火160℃烘烤25分钟

作为我们普通人的美好生活，??‍?其实就是在忙碌的缝隙，在打拼的喘息间 有人可以一起喝茶聊天，与心爱的人可以看一场电影? 如果有一份甜品的话，那就再好不过啦~ 今日份甜品——小红花纸杯蛋糕?，请查收~

By 尚巧厨烘焙

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖（蛋黄） 25克
• 玉米油 40克
• 牛奶 40克
• 低筋面粉 85克
• 细砂糖（蛋白） 50克
• 淡奶油 100克
• 细砂糖 10克
• 草莓 适量

做法步骤

1、1.蛋黄蛋白分离

2、2.蛋黄中加入白糖、牛奶、玉米油搅拌均匀 3.筛入低筋面粉搅拌均匀

3、4.将50克细砂糖加入蛋白中 5.将蛋白打发至尖勾状

4、6.将三分之一蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀 7.将剩余的蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀

5、8.准备好纸杯，把面糊装进裱花袋中再挤进纸杯里，七分满即可 9.放入预热好的烤箱上下火160℃烘烤25分钟

6、10.打发淡奶油：将细砂糖倒入淡奶油中打发至有立体纹路即可 11.纸杯蛋糕表面切平

7、12.将奶油抹在纸杯蛋糕表面 13.草莓切片装饰，中心围上一圈珍珠糖

8、14.边上放上两片薄荷叶即可（大约可制作15个）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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