建筑设计能转行干点什么（建筑设计师转行）
建筑设计能转行干点什么（建筑设计师转行）第7年做设计师，薪资：5000元/月第6年做设计师，薪资：4600元/月第3年做设计师，薪资：3300元/月第4年做设计师，薪资：3800元/月第5年做设计师，薪资：4000元/月
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我有一个设计师朋友，他用了10年的时间，将自己的月薪从3k倍增至10w，这一切都归功于他精准的职业规划。
第1年做设计师，薪资：3000元/月
第2年做设计师，薪资：3200元/月
第3年做设计师，薪资：3300元/月
第4年做设计师，薪资：3800元/月
第5年做设计师，薪资：4000元/月
第6年做设计师，薪资：4600元/月
第7年做设计师，薪资：5000元/月
第8年做设计师，薪资：5500元/月
第9年做设计师，薪资：6500元/月
第10年跟王大爷学了做烧饼，在夜市摆摊，月入10w。
是的，这只是一个段子！因为摆摊如果真的能这么赚钱，早被踏平了！那么设计师转行摆摊这事到底怎么样呢？有一位建筑设计师真的开始了摆摊创业，并在一直坚持着！下面看看网友“热心市民不打烊”的摆摊日记。
天空PS：从日记来看，应该是加盟的烧烤，且是夫妻两人，男主烧烤，女主做助理。他们转行卖烧烤的事情在圈子里有了一定的知名度，有不少设计师慕名前来打卡。
建筑设计师转行摆烧烤摊—第1天｜0626如果建筑设计师这条路不通那就换条路都呗。今天是第一天出摊，因为傍晚下雨，晚上十点才出摊。因为是第一天，才开始人一多就有点点手忙脚乱，越到后面越发熟练起来。总之到凌晨四点的时候，全部食材售罄啦首战告捷再接再厉
网友点评：整体空间布局合理，动线需要优化，主体烧烤结构复核一下强度，暖通设备要安装到位特别是防排烟设备，未见喷淋管……其余请自查自校。
建筑设计师转行摆烧烤摊—第2天｜0627今天天气好好啊超级适合摆摊，如果没有被城管追着撵了三遍的话，被城管追着撵的时候好刺激啊！心跳快地就像那种我要踩点下班了甲方突然说要改图的感觉。既然这样那就谢谢城管叔叔体谅我们的不容易让我们早点收摊。今天就早点睡啦晚安各位。
建筑设计师转行摆烧烤摊—第3天｜0628
今天运气很好哦，城管没来
（本来今天穿的球鞋准备随时跑路的
）。下午六点多就到了，收拾整理好食材准备摆摊。咱就是说台面必须要整洁，一句话：干净又卫生。晚上十一点面筋苕皮已经卖完了，摆到十二点就打道回府了。真是充实又忙碌的夜晚啊。虽然但是，（我们说好不熬夜按时收摊的
）竟然真的按时下班好开心！！哦不，按时收摊好开心！！！
建筑设计师转行摆烧烤摊—第4天｜0629因为我们昨天准备的食材不充足，所以很早卖完就收摊了。今天为了多创造营业额就把食材备多了一些，所以今天摆得很晚，好在基本都卖完了
。同样是熬夜，要说跟画图有啥区别，区别就是我们真的停不下来，越熬越上头，越卖越想卖，越卖越不想收摊，甚至巴不得就地打地铺[doge]如果是加班画图的话我可能早早就想回家了
今天也遇到了很多温暖的事，我们把三轮一开到小区门口，保安大叔就来帮忙把自行车挪开好让我们放箱子，摆了一会隔壁摆摊的小姐姐送了我们一杯饮料，当然我们必须得以烧烤回馈之
。朱师傅的手艺越来越好了，烤串的速度越来越快，客人好评度很高，甚至有几个小哥吃完一串当场多要了几串
总之摆摊的生活要丰富很多，很累也很快乐
，那就晚安咯各位
关于摆摊摆着摆着来了一群朋友和建筑前辈大哥们然后大家喝起酒聊起天这件事
，喝完酒就收摊回家啦
，今天是快乐摆摊的一天。
被城管撵的起飞，临时决定收摊。开始来的城管是骑电瓶来的，撵了我们一次我们又继续摆。第二次来的应该是那种领导级别的城管，因为他开车来的，下车之后指着我们说“我只说一次，我要是再看到你这个摊摊我就给你收了。”
……………跟其他城管好不一样，威慑力好强（淦），我好爱（并没有）。只好决定撤了，早点回家睡觉咯。
建筑设计师转行摆烧烤摊—第7天｜0703平平无奇因没有cheng管而愉快摆摊的一天
，隔壁小姐姐又送来两杯茶
好好喝
，刚刚吃了两串烤肠，开始担心越摆越胖了。
建筑设计师转行摆烧烤摊—第8天｜0705天气好热，买烧烤的人还挺多
烧烤师傅紧锣密鼓烤着他的烧烤，我在旁边投喂冰柠檬茶给他降温
。不用谢，这是一个合格的烧烤助理应该做的事。
建筑设计师转行摆烧烤摊—第9天｜0706
那烤架上因热气不停扑腾的是苕皮吗？不，是我热辣又滚烫的人生。（中二病犯了各位见谅哈哈哈哈哈）。昨天有位网友跟我说他看了我的经历然后去卖鸡爪了。怎么说呢，我一开始只是想记录我们摆摊这件事，没想到能影响到别人。如果我们摆摊能带给大家一点启发，那真的是额外惊喜了。用老板的话说就是“选择自己想要的生活而不是让生活选择你”。我想要快乐又自由地生活，所以跟着老板摆摊啦。
建筑设计师转行摆烧烤摊—第10天｜0707助理因为有事回老家了（顺带撸猫猫），烧烤摊老板还在坚守哦
（辛苦.jpg），各位小可爱还是可以来qia烧烤的哦
建筑设计师转行摆烧烤摊—第11天｜0708
天气再热也阻挡不了设计师哦不烧烤师烤串的热情。烤串不易，再接再厉（单押skr）
天气炎热，冰阔落跟烤串是绝配
ps：各位小可爱注意防暑哦。
建筑设计师转行摆烧烤摊—第12天｜0709成都真的热到爆炸，但是摊主表示再热也要摆摊，因为摆摊的快乐不是说说而已。
建筑设计师转行摆烧烤摊—第13天｜0711
太热太热了简直不是在烤烧烤是在烤人吧
。每次不出摊都会有客人问我们怎么没出摊
感觉不敢随便摆烂了[doge]（bushi）。很感谢这些可爱的客人，摆摊也能获得快乐。
建筑设计师转行摆烧烤摊—第14天｜0712
今天来了摊主的大学老师们和朋友们，以及小红书来支持烧烤摊生意的小可爱
，非常非常感谢大家
。今天真的人太多了太忙了，烧烤老板没忙过来招呼大家真的很不好意思
。我们准备在保温箱放几瓶酒，欢迎大家随时来吃吃喝喝聊人生
。或许人生的意义就是这样，我们只是跟大家聊聊天，谈谈人生，顺便摆了个摊。
建筑设计师转行摆烧烤摊—第15天｜0713今天来了助理的亲人
聊了半天嘴巴就没停过，亲人还带了好多好吃的水果，可是被我们炫完了忘记拍了
，总之哟哟哟开心
。摆着摆着摆饿了然后吃了一串苕皮（忘记拍）一串面筋和一串肉肠，我准备要吃其他东西的时候老板喊我三思[doge][doge]。准备收摊了突然下起了雷阵雨，我能说什么呢，我只能说———真开心真凉快终于下雨了
，今天也是完美收官的一天。
建筑设计师转行摆烧烤摊—第16天｜0714傍晚的时候这边有一片乌云，真的要热死了。然后喝了一杯奶茶和柠檬茶，还不够解暑，又去买了一碗冰粉
感觉我不是来摆摊的，我是来吃吃喝喝的
。后面给我脑壳热晕了，赶紧买了一盒藿香正气水喝，不得不说真的很管用（虽然好难喝）。我妈给我发语音说这几天太热了要不就不摆摊了，让我们回家她来养我们。嗯，十分感动然后拒绝。我能说啥呢，我只能感谢老天让我有这样的好妈妈
。
建筑设计师转行摆烧烤摊—第17天｜0715憋了这么几天的雨终于下下来了，只是一群人遭淋成瓜娃子了
建筑设计师转行摆烧烤摊—第18天｜0717今天摆了几个小时，被cheng管撵了。那个cheng管的车车是能拉货的……吓得这条街的小吃摊扭头就跑。看样子今天是摆不了了，立马决定打道回府。在我们自己的小区门口摆了起来，但是，从我们到这里就没有停下来过！！！一直陆陆续续有人来买，甚至把我们多备的食材都卖完了
我心里默默在念，给我留一串面筋烤肠和苕皮，结果，全卖完了
。收摊的时候肚子饿地咕咕叫只好又啃了一个火龙果。虽然但是能把所有东西卖完还是很开心的
，真是充实忙碌而又饿着肚子没吃到烧烤的一天
建筑设计师转行摆烧烤摊第19天｜0718
P1是今天一个特殊的客人哈哈。后面烧烤助理的家人来了，于是大家原地喝起酒吃起烧烤[doge]好快乐
，摆什么摊啊，来喝酒！！！
建筑设计师转行摆烧烤摊—第20天｜0720
今天开张就是一个小姐姐的大单：8张苕皮 8根面筋 8串口蘑
烧烤师傅忙得飞起哈哈，后来还来了许多同行，她们夸我们的烧烤好好吃！！！开心
，虽然老板忙到现在才停下来吃饭，但是老板表示很开心很满足
。霞光笼罩在来来往往忙碌的身影上，替每一个为生活咬牙奋斗的人，披上超人的斗篷。不好意思又中二了一下下
其实想表达的意思是—————为生活努力奔波的大家，都很棒！
建筑设计师转行摆烧烤摊—第21天｜0721今天出摊比平时出的晚了一个小时，错过了下午的高峰期，感觉亏了一个亿
。不过很有意思的是晚上来了一帮同行的小姐姐，聊了一个晚上好开心
。正在收摊的时候城管突然来了，赶紧麻溜地溜，回家睡个早觉。
建筑设计师转行摆烧烤摊—第22天｜0722刚摆没半个小时城管就来了，一条小吃街的摊贩被撵的起飞。城管叔叔直接说这条街小吃摊被举报了，今天不能摆
我们以为等他们走了我们再回来就行，结果不行
怎么说呢，城管叔叔多有毅力呢？他那个一闪一闪的车车都走了，他还驻守在那里，我们等了半个小时看样子看样子还是不行。索性打道回府
（晚上十二点多柠檬茶小姐姐给我发消息可以摆摊了，我………
）
虽然但是有一说一，回家路上的景色还挺美的
。到小区了之后，一直到收摊都———没有停歇，生意以为会受疫情影响来着，但是生意意外地好，带的食材都卖完了
。好开心啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
建筑设计师转行摆烧烤摊—第23天｜0723
因为英祥那边的城管撵的太狠了，没办法只好在我们住的小区附近摆摊。根据我们之前的观察每一次在这里摆摊生意还不错。为了看一下晚上的人流量，我们刻意八点半才出摊
。即便是那个时间出摊，我们也是忙到了十二点才缓和了一下
紧接着忙到一点
这边是时间短但是强度高，累是累点但是也有意料之外的惊喜
。收摊完回家脑瓜子嗡嗡的，助理都这样了何况老板？老板说明天就休息吧
。哦耶，好开心
建筑设计师转行摆烧烤摊—第24天｜0725今天烧烤师傅人累麻了，这段时间在住的小区门口摆摊。每天从出摊到收摊烧烤老板基本没有停下来过，比在英祥那边的强度大多了，额烧烤高周转哈哈
。晚餐的时候助理我点了个外卖（九点点的外卖十一点才吃上
累并快乐着），出了点小失误，我给骑手小哥打赏了五块。然后骑手小哥过了一会过来问我们这个烧烤摊是XXX（具体地址）点外卖那个吗？我们说是，然后他在我们这里烤了十六块钱的烧烤
就觉得很感动啊，人和人之间的温暖的传递是相互的
最后骑手小哥走的时候还跟我说拜拜，尽管我们没聊天，尽管我们不认识
。
晚上要收摊的时候来了一个经常在我们这里喝酒的吃烧烤的大哥，他就着酒跟我们聊人生聊他前对象等等。hai，闲下来的时候我会思考，毕竟我也没想到几个月后我会在烧烤摊当助理然后听陌生人讲他们的故事。挺有趣的。
建筑设计师转行摆烧烤摊—第25天｜0726
今天的天气真的绝，就是那种我啥也不干光呆在外面都会热的想die的感觉
在烤架旁边我脑子都嗡嗡的，不知道老板怎么跟没事人一样潇洒地烤烧烤
但是我还是看出他真的很热了哈哈哈
。晚上来了一个小妹妹要吃面筋，给我了三个一毛叠拼在一起的一块加两张一块纸币。我问她这是你存的零花钱吗？她说是的。然后我们多送了小妹妹一根烤肠
。后来被城管撵了两次，彻底不能摆了，然后我们马不停蹄去了英祥那边摆，真的太好笑了，我们刚到目的地就看到一个城管坐在那里我们甚至都没停直接把摊车开走了
（我下车观察了半个小时，城管一直坐阵在那里，索性打道回府了）
因为城管这么一搅合，耽误了卖东西的黄金时间，还剩一些当天要卖完的蔬菜都没卖完，老板大方的地请我吃了几串土豆片和豆皮
，好热回家吹空调了。
建筑设计师转行摆烧烤摊—第26天｜0727今天早早出摊了，六点半开始摆摊，到十二点没停下来过
老板还以为人不多所以准备的面筋比较少，结果才八点面筋就卖完了，急得我赶紧回家拿面筋
。快一点的时候都卖光了。甚至连香菜葱花泡菜这些东西都没了
嗯，就光得很彻底
不过真的好开心
最喜欢每次收摊回家抱着空箱子的感觉了
因为箱子是轻的，钱包就是重的。
建筑设计师转行摆烧烤摊—第27天｜0729
本来以为可能会摆不了了但是还是能摆，也不知道还能摆几天
不过没关系要是摆不了就权当放假
。最近成都疫情严重，大家注意防范哦。现在吃不了串的小伙伴不要灰心，等成都疫情好转之后欢迎你们来吃串呀！
建筑设计师转行摆烧烤摊—第28天｜0731
明明下过雨，但只要一站在烧烤摊前就还是热的起飞
不得不感叹老板耐力真的好，每次一站那里就能五六个小时
这种耐力老板必发财
（老板看到了的话麻烦给我发个红包[doge][doge]）。疫情还是很严峻，大家出门戴好口罩注意防护哦！
建筑设计师转行摆烧烤摊—第29天｜0801
今天朋友过生日本来打算在摆摊的地方吃蛋糕过生日，结果下雨，紧急切换到室内（家里）哈哈[doge]老板继续摆摊我跟朋友在家吃吃喝喝
哦对了后面还给老板打电话烤点烧烤[doge]甲方的感觉就是好，说出“我要这个那个和那个”的感觉就是很爽啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈[doge]。还有，烧烤配蛋糕绝配
，总之祝大美女生日快乐and发大财！
建筑设计师转行摆烧烤摊—第30天｜0805
刚出摊就被城管撵着走
不过不影响，毕竟我们实施的是你来我走，你走我来的工作战略
。还有就是今天出新品了哦[doge][doge][doge]开心，害挺好吃[doge][doge][doge]不过助理我还是钟爱五花肉
。最后就是跟我约了好几次的同行今天终于吃上我们家烧烤了
怎么这么巧合，每一次这个小姐姐要来的时候我们都不出摊呢
幸好今天终于安排上了哈哈哈
又是快乐面基的一天[doge][doge][doge]
ps：卖得快，收得早
开心。
建筑设计师转行摆烧烤摊—第31天｜0806摆到十一点的时候咻咻咻来了一溜城管的小电瓶？你们有过被一群城管包围的体验吗？我们有[doge]哇撒！！压迫感给老子拉满！！！助理我瑟瑟发抖甚至嘟囔出“我害怕呜呜”城管叔叔发出警告说我要是一会回来再看到你们就给你们收了（其实还是允许让我们烤完已经给了钱的客人的烧烤，很搞笑的是客人还帮我们望风），等城管走了之后老板开始吹牛“我有排面”。嗯听听就行了，需要拍老板马屁的话——这是另外的价钱。建筑设计师转行摆烧烤摊—第32天｜0808
今天为了特意避开城管所以我们八点才出摊，以为能美美地摆上四个小时然后收工回家
。结果一出门就是一个城管，然后他们玩起了接力赛就一个走一个来地在这里坚持了两个小时
人都麻了
问了城管这么严格的情况会持续多久，他们说一两个月
老板说不然我们回去画两个月图再来摆摊吧
mua的，我看他还开心得很
。十点开始摆摊了，没摆好久十一点cheng管来这边吃夜宵 驱赶麻将馆的麻友 驱赶我们
。等他们走了，我们回来继续摆，摆了没多久暴雨
于是路上一！个！人！都！没！有！了！！！
我的心情波动是这样的：
还让不让人摆摊啦
老板说喊我回家睡觉他一个人也能应付，所以我下班了留老板一个人坚守
（老板真好，可是这样我还怎么坑他红包哇
）。真是波折的一天，也不知道明天情况咋样
建筑设计师转行摆烧烤摊—第33天｜0814终于摆上摊了
助理我今天也qia了一串苕皮嘿嘿
没摆摊的原因一个是最近比较严，一个是老板专心致志地等他的新烧烤架
今天终于到啦，用新烧烤架烤烧烤的老板气质都不一样了，浑身写满了自信，老板一边烤烧烤一边念叨着新烧烤架就是不一样。是不一样昂，新地在反光
恭喜老板喜提烧烤架一副
。今天运气真的不错，从摆摊到收摊一直没有城管。到最后全部卖完啦，嘿嘿开心
建筑设计师转行摆烧烤摊—第34天｜0815
快凌晨一点了本来还剩一点点串，来了一个老大哥全部给我们收完了
那直接收工回家睡觉觉了
九点摆摊，一点收摊。性价比极高的一天
除了这个天气能把人热吐以外，没啥让人难受的了。
建筑设计师转行摆烧烤摊—第35天｜0816
成都真的热爆了大家都劝我们暂时别摆摊了，要不是生活所迫………嘿嘿没事我们还顶得住
谢谢大家关心
。昨天晚上给路过我们摊位的小狸花猫了两根火腿肠
今天小狸花猫又来了，坐在摊位后面等，给我萌坏了
反正也不忙了，安安心心给它投喂火腿肠
老板歇下来给自己烤了串五花肉，然后还留了半串给猫咪
没想到我还能招待这么特殊的客人
其实我们一直准备有火腿肠的，鉴于老板太懒（主要是他不会串）就一直没卖，大人问有火腿肠吗他说没有，但如果有小朋友特意要点火腿肠的时候老板也是直接烤了送给小朋友
今天来了小猫咪我给它喂了一根老板说还有吗？一根怎么够，人还等着呢
。怎么说呢，明明是普普通通的火腿肠硬是整出了隐藏菜单的感觉
（老板看到不会扣我红包吧
）
天气很热，打工不易，创业不易，但是靠自己双手有所收获就是开心的
总之，各位朋友注意防暑哦
祝大家今天开心
建筑设计师转行摆烧烤摊—第36天｜0818我们摆了一会摊，今天很奇怪的是八九点这个黄金时间竟然没什么人
我和老板都一脸懵逼，人呢人呢人都去哪了？
然后外八猫（我给他取的外号他是外八腿）来了，正襟危坐等我给它吃火腿
两根火腿下肚“酒足饭饱”就慢悠慢悠地走了
老板说我拍的外八猫好猥琐
好像确实有点哈哈哈
。以为今晚生意不是很好结果十点十二点有两波小高潮
所以早早收摊早早回家了
建筑设计师转行摆烧烤摊—第37天｜0819老板热的开始穿背心
我脑子里冒出一句话“性感老板在线烧烤～～”哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。外八猫如约而来，来了就站在我们背后站着，看到我没没注意到它还喵了几声示意
我翻了一下箱子，剩下的火腿已经没了，老板说那只好请它吃根我们卖的烤肠，于是我拿了一根烤好了并且剪碎了放盒子里给他吃，吃饱喝足就走了
我说看样子这外八是讹上老板了
每天准时准点地来吃完又头也不回地走了
0820老板打篮球，休息一天今天周五，按理来说生意应该是很好的，我们分析了一下应该是太热了外面流动的人不多，其次就是成都限电，很多公司都放假，很多人也居家办公，晚上这个黄金时间下班路过我们摊位的人就少了。总之最近生意没有前阵子好，不过也不碍事，太热了就放假，生意不好也可以放假哈哈。挺过这一周就都好了。希望快快下雨，温度快快下降，川渝加油！
网友点评：上班和摆摊儿的区别就是，当你们在办公室吹空调码字的时候，他们还在蒸笼一样的户外烤着串儿，但是当你们成为天选打工人每天早出晚归，还需要面对不定时的加班的时候，他们可以选择今天开工与否。一种是办公环境好但是受到资本家压迫；一种是生活自由，但是风吹日晒还要面临城管突袭。所以看自己想怎么选择。收入来说，对比办公室的月入过万，摆摊儿的收入应该会更高一些，不然也不会放弃画图出来摆摊了，毕竟，所有的自由追求都取决于上层经济。
关于工作时间，有网友提问过，作者回复是：每晚摆摊4小时左右，备菜2小时左右。关于收入，作者回复的是：城管来了 天气不好的话，只能卖个两三百。注意这里给的是两种不利工况叠加后的极端情况，如果真的是这样的话，估计早坚持不下来了，还真不如画图去。
最后，祝愿我们这位前同行能越做越好！
