龙涎香的香味类似什么香味(龙涎香-宋代最时髦的香气)
龙涎香的香味类似什么香味(龙涎香-宋代最时髦的香气)龙涎香是世界上最难获得的香料。一块龙涎香要在大海上漂浮十几年甚至上百年,才会被海水偶然带到海滩。龙涎香来自抹香鲸抹香鲸吞食大王乌贼真正的龙涎香是抹香鲸肠胃中的凝结物。抹香鲸吞食鱿鱼后未能消化章鱼的喙骨,让抹香鲸肠胃受到刺激。引起病变而产生一种灰色或黑色的分泌物。分泌物逐渐在肠胃中形成一种粘稠的深色块状物质。抹香鲸肠胃中的凝结物排除体外后,过经阳光、空气和海水长年洗涤后,会变硬、褪色并散发香气,便是千金难求的龙涎香。
“月华冷沁花梢露。芳意恋、香肌住。心字龙涎饶济楚。素馨风味,碎琼流品,别有天然处。”
古人的诗词中常有对龙涎香的描写,在文学作品中龙涎香的香气如花香般清雅可人。
但诗词中的龙涎香往往并不是真正的龙涎香,多半皆为诸香调配而成的龙涎香饼。
真正的龙涎香是抹香鲸肠胃中的凝结物。抹香鲸吞食鱿鱼后未能消化章鱼的喙骨,让抹香鲸肠受到刺激。引起病变而产生一种灰色或黑色的分泌物。分泌物逐渐在肠胃中形成一种粘稠的深色块状物质。
抹香鲸吞食大王乌贼
真正的龙涎香是抹香鲸肠胃中的凝结物。抹香鲸吞食鱿鱼后未能消化章鱼的喙骨,让抹香鲸肠胃受到刺激。引起病变而产生一种灰色或黑色的分泌物。分泌物逐渐在肠胃中形成一种粘稠的深色块状物质。
抹香鲸肠胃中的凝结物排除体外后,过经阳光、空气和海水长年洗涤后,会变硬、褪色并散发香气,便是千金难求的龙涎香。
龙涎香来自抹香鲸
龙涎香是世界上最难获得的香料。一块龙涎香要在大海上漂浮十几年甚至上百年,才会被海水偶然带到海滩。
如果有幸捡到一块,那也等于中了头彩了。
龙涎香是由衍生的聚萜稀类物质构成,此物质具有沁人心脾的芳香 不少的花香味和树脂的清香正是由于其含有萜稀化合物而形成的。
龙涎香本身无多大香味,但燃烧时香气四溢,有点像麝香,又比麝香幽香 被它熏过的东西,芳香持久不散。
宋徽宗●赵佶.
在古代中国身价不菲的龙涎香一直是宫廷寻觅的”第一 香”。龙涎香价昂,一旦使用通常都于宴客或是庆典为主。
宣和初年宋徽宗在睿谟殿赏元宵,大宴近臣,参加宴席的王安石有诗记载了宴席中使用龙涎香:“层床藉玑组 方鼎炷龙涎”。
宋徽宗还曾用龙涎香、沉香、龙脑等香料,制作芳香的蜡烛。宋叶绍翁《四朝见闻录》中记载:
”宫中以河陽花蜡烛无香为狠, 遂用龙涎、沈脑屑灌蜡烛....
宋徽宗觉得用来照明的蜡烛没有气,少了一点文雅之气。将龙涎香、龙脑、沉香掺入了蜡烛之中。蜡烛点燃之后 蜡烛受热融化,香料也因热力的催发而馥芳满室。
一般文人虽甚难使用龙涎香 但通过合香之法也能模拟出许多类似龙涎气味的香饼。
李彭老的《天香宛委山房拟赋龙涎香》诗云: '捣麝成尘 薰薇注露,风酣百和花气。' 素謦花和茉莉花也是制作龙涎香常用的香花,南宋陈善《扪虱新话》中记载:”制龙涎香, 无素馨花,多以茉莉代之。”
蔡絛的《铁围山丛谈》中记载”古龙涎”:”每以一豆火熱之, 辄作异花气 芬郁满座 终日略不歇。”只需如豆般大小就能满室皆香,香味能保持一整天不会转淡消逝。
此文记载的”古龙涎”,并非真龙涎香,应该是龙涎香掺混其他香药所制成的龙涎香饼。以真龙涎香入香,可以使其它香料具有精致柔和的韵味,让香品的香气更加稳定和持久。
古龙涎香饼原本是分赐给大臣的 宋微宗发现此香的精妙后 并将龙涎香饼一一收回 (说好的金玉言呢?可见宋徽宗是多么不靠谱)。
每个人对于龙涎香好坏定义不同。收藏角度喜欢结晶或味重得。
但稀饭觉得从香料角度说。近无味为好。好的龙涎香经过海水多年冲刷、洗涤基本无杂质、味道较淡。
从香道角度,龙涎香作用是定香发香引香,是辅料。香方中加得量也都很少。不过效果不错。
稀饭做得入门海南虫漏,对比龙涎香线香。差别是龙涎香线香加了少量龙涎香,发香定香效果明显。个人觉得香品重要得是味道,味道不好,什么都没意义,味道好就是好香。
龙涎香也一样
发香定香效果好得就是好香。另关于产区研究,个人觉得没意义。
稀饭家的是中东的,中东是世界上消耗香料较多的地方,也是香料的集散中心,实际产区分布世界各地。对香料鉴别能力也强。好多香料都来源于中东。在所有图片之后是一些龙涎香的资料、未必准确,有兴趣的同学可以看看