味觉是从哪里感应的（味觉地图真的存在吗）

味觉是从哪里感应的（味觉地图真的存在吗）本文系原创作品，商业合作及转载请联系jiangq@cast.org.cn 投稿请联系 zhaocui@cast.org.cn新媒体编辑：姚迪因此，传言中的味觉地图其实是不存在的。每个舌乳头中有一个到上百个味蕾，而每个味蕾中有50~150个味受体细胞，味受体细胞识别不同的味觉刺激并编码形成神经电信号，这些信号承载的味觉信息通过特殊的感觉神经被传送到大脑皮层，最终变成味觉感觉。编辑：房宁

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问：味觉地图真的存在吗？

答：分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内，而味蕾在舌头的表面都有分布，也就是说，舌头上有味蕾的区域都能对酸、甜、苦、咸、鲜五种基本味道进行分辨，只是灵敏度不同罢了。

因此，传言中的味觉地图其实是不存在的。

每个舌乳头中有一个到上百个味蕾，而每个味蕾中有50~150个味受体细胞，味受体细胞识别不同的味觉刺激并编码形成神经电信号，这些信号承载的味觉信息通过特殊的感觉神经被传送到大脑皮层，最终变成味觉感觉。

编辑：房宁

新媒体编辑：姚迪

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