朋友们想吃团子（今天你吃团子了吗）

朋友们想吃团子（今天你吃团子了吗）冬藏之气至此而极昼最短、夜最长的一天“至”有极致的意思这一天太阳直射南回归线北半球各地都是一年中

天时人事日相催

冬至阳生春又来

今天23时59分

我们迎来冬至节气

“至”有极致的意思

这一天太阳直射南回归线

北半球各地都是一年中

昼最短、夜最长的一天

冬藏之气至此而极

今日以后

太阳直射点开始向北移动

正午太阳高度会逐渐升高

北半球的白天也将慢慢变长

冬至一到

也代表着九九节气开始了

大家都说“数九寒冬”

说明天气终将越来越冷

虽然目前气象资料显示

短期我市天气晴好

气温回升明显

但是24日受北方强冷空气南下影响

寒潮又要来了

最低气温将降至-5℃左右

24日我们也会迎来

一次短暂的降水过程

天气瞬息万变

请大家及时关注最新的天气预报

无锡人的冬至

总离不开一颗团子

无锡人冬至为何要吃团子

苏锡地区有冬至吃团子的习俗，这跟民间冬至祭祖有关。冬至过后就进入腊月了，所以冬至这天无锡人有请老祖宗吃晚饭的习俗。这一天，团子是祭桌上用的贡品，祭奠仪式结束后，人们才能拿来食用。现在冬至节吃上几只团子，成为了一个习俗。冬至夜饭团圆宴，团圆宴上吃团子。团团圆圆讨个吉利讨个口彩。

无锡地区团子馅料有何讲究

无锡菜典中的《四色汤圆》并不是指的团子表皮的四种颜色，而是指团子内部馅料的四种色彩。最为传统的四色馅料分别是：鲜肉、菜猪油、芝麻和豆沙。

吃时四种馅料的团子都放在一个锅内煮，为了区分馅心，师傅会把团子做成四个形状，分别为：圆型、长腰型、尖顶型、二头尖橄榄形。形状的不同主要是用来区分酿心。除了经典的四色汤圆外，现在的馅心更是五花八门，油渣萝卜丝馅、咸蛋黄流沙馅、笋干肉馅、梅干菜馅......

团子吃的时候不需要配蘸料，所以不管啥馅料，塞入团子的馅味道一定要重，比如鲜肉馅一定要重咸，当天包的团子不宜当天即食，最佳品尝团子是今夜包明天吃，隔了一夜，馅的味道渗入到团子表皮中去了，这样的团子才是最好吃的。

冬至是健康“储蓄”的好时节

宜潜阳补温，敛阳护阴

室内要经常通风换气

保持畅达乐观的心态

注意保暖，多吃补益身体的食物

冬天总会过去

春天终会到来

在这个岁末年初

让我们整理好心绪

盘点收获，再接再厉

让所有的心愿

都能在未来一一实现

来源：人民日报、淘最无锡、无锡气象等

编辑：无锡发布工作室