你知道青岛大虾多少钱了吗（山东大哥卖天价大虾）
你知道青岛大虾多少钱了吗（山东大哥卖天价大虾）这道菜想要好吃，首先肯定是大虾要好，他们家的大虾真的是质量够好，按照人数来做，四个人就四个大虾，一只是40元，四只就是160元，外地人不懂行，以为40元的青岛大虾贵，其实正宗的海捕大虾都不便宜，能炒出红彤彤的虾油，除了味道鲜甜，还营养丰富，和外面加了番茄酱的大虾相比，一个天上一个底下，味道简直千差万别，所以没有什么“天价大虾“的说法，只要喜欢这一口的都会觉得是顶级的味道。他们家的海参处理得很好，可以说是脆爽弹牙，有无数的美食爱好者想要复刻这样的口感都没有成功，据说是因为工序比较复杂，要拉搓烫片等等，才能做出这种脆脆的口感，而且底下的肉沫真的非常多，用猪肉粒来烧煮，有浓郁的酱香味和葱油味，单单这一盘菜就能轻松吃下两碗米饭。四个人趁着过节真是大吃特吃，除了招牌菜之外，还点了家常烧黄鱼、炸里脊、温拌腰片、腐竹等等，四个人吃了710元，贵是贵了一点，但吃得太过瘾了，不知道你觉得这个价位这些菜合适吗
青岛是一座沿海城市，所以海洋资源很丰富，这边的很多代表菜都是以海鲜为主，像什么肉沫海参、油爆海螺、大虾烧白菜、辣炒蛤蜊、海鲜卤面等等，其中大虾烧白菜听名字很简单，其实做工却很讲究，看起来很家常但鲜香可口，深受青岛人的喜爱。
大虾烧白菜是一道著名的胶东菜，主料是大虾和白菜，白菜吸收了大虾的鲜美，变得更入味，而此道菜不仅家家户户很爱做，在各大鲁菜馆也很常见，想要做好一定要食材够新鲜，而且炒大虾的时候要炒出虾脑，这可是大虾中最鲜美的部分。
据说大虾烧白菜是一位有四十年资历的鲁菜师傅所研发，这位师傅在1992年开了一家餐厅，靠着大虾烧白菜和肉沫海参两道菜火到现在，虽然这两道菜到处都有，但是从来没有人能超越他们家的味道，而且这位厨师为了保证口感，一直不假手于人，都是自己亲自下厨炮制，所以青岛人想吃这两道菜都会来他们家光顾。
昨天是七夕节，有两对夫妻就约好在这家店吃饭。他们都是吃这家店长大的，小时候父母带着他们来动物园玩，玩累了就会来这家店吃饭，从一家只有四五张桌子的小店一直吃到现在有三间屋子，趁着七夕节两家人把孩子撇下，自己出来约会，这样可以一边吃一边聊天，四个人还可以多点几个菜吃到尽兴。
这道菜想要好吃，首先肯定是大虾要好，他们家的大虾真的是质量够好，按照人数来做，四个人就四个大虾，一只是40元，四只就是160元，外地人不懂行，以为40元的青岛大虾贵，其实正宗的海捕大虾都不便宜，能炒出红彤彤的虾油，除了味道鲜甜，还营养丰富，和外面加了番茄酱的大虾相比，一个天上一个底下，味道简直千差万别，所以没有什么“天价大虾“的说法，只要喜欢这一口的都会觉得是顶级的味道。
他们家的海参处理得很好，可以说是脆爽弹牙，有无数的美食爱好者想要复刻这样的口感都没有成功，据说是因为工序比较复杂，要拉搓烫片等等，才能做出这种脆脆的口感，而且底下的肉沫真的非常多，用猪肉粒来烧煮，有浓郁的酱香味和葱油味，单单这一盘菜就能轻松吃下两碗米饭。
四个人趁着过节真是大吃特吃，除了招牌菜之外，还点了家常烧黄鱼、炸里脊、温拌腰片、腐竹等等，四个人吃了710元，贵是贵了一点，但吃得太过瘾了，不知道你觉得这个价位这些菜合适吗？
