虾酱炖豆腐怎么炖（万能豆腐万能吃法）

虾酱炖豆腐怎么炖（万能豆腐万能吃法）5.挖入一大匙子虾酱，小火炒制。4.锅里倒入植物油，油热后放入葱花姜丝爆香。步骤1.豆腐用刀切宽长条。3.小葱切碎，生姜切丝。

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食材

• 主料；豆腐300g

• 辅料；油适量，生姜适量，小葱适量，虾酱2汤匙

• 步骤

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  1.豆腐用刀切宽长条。

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  3.小葱切碎，生姜切丝。

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  4.锅里倒入植物油，油热后放入葱花姜丝爆香。

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  5.挖入一大匙子虾酱，小火炒制。

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  6.等虾酱炒至出香后倒入豆腐轻轻翻炒，倒入少许的清水细火炖制10分钟即可。

• 小贴士

• 1、虾酱盐度很大，用虾酱做菜肴时不要另放盐在里面。

  2、虾酱烹制好后不宜久放，要尽快食用。