一次性桶装水会产生塑化剂吗（权威检测瓶装水50）
一次性桶装水会产生塑化剂吗（权威检测瓶装水50）注：上述包装一种略软，一种较硬。“CEC食安体验”在市场上随机购买了5种饮用水和饮料：检测过程1、样品来源注：本次检测，只对样品负责！！！
今年夏天，虽然各地轮流看海，但暴晒模式一点也没耽误！
对于动辄逼近40℃的高温，要解暑，喝水是少不了的……
问题是这么热的天，放在汽车后备箱里的水，真如网传的会有塑化剂迁移吗？有车一族，还能不能在车里存放瓶装水啦？
为此，“CEC食安体验”购买了市场常见的瓶装饮用水和饮料，送四川众检四方检验检测技术有限公司，进行18种塑化剂的检测。
检测过程
1、样品来源
注：本次检测，只对样品负责！！！
“CEC食安体验”在市场上随机购买了5种饮用水和饮料：
注：上述包装一种略软，一种较硬。
图：检测样品
2、模拟生活场景取样
有车一族经常会在车内后备箱中存放一些瓶装饮用水和饮料，方便自己和乘车人饮用。对于大部分车主来说，车辆会停在小区（家）和单位的露天停车场或者马路边，无法避免太阳曝晒。
此次检测过程中，“CEC食安体验”工作人员原计划把样品放于停在马路边的小轿车后备箱内，分别在不同时间段取样。
然而，检测期间，成都连续下雨，气温不到30摄氏度，不具备模拟条件。为此，检测员把样品放于烘箱内，设定恒温50℃，分别在24小时、3天、7天后取样检测塑化剂。
3、检测单位
四川众检四方检验检测技术有限公司
4、检测项目
水、饮料中的18种塑化剂检测。
包括邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二烯丙酯(DAP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)、邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯(DMEP)、邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯(BMPP)、邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯(DEEP)、邻苯二甲酸二戊酯(DPP)、邻苯二甲酸二己酯(DHXP)、邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP)、邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯(DBEP)、邻苯二甲酸二环己酯(DCHP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二苯酯(DPhP)、邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)和邻苯二甲酸二壬酯(DNP)。
5、检测标准
按照GB 5009.271-2016 食品安全国家标准《食品中邻苯二甲酸酯的测定》，检测18种塑化剂。
检测结果
恒温50℃放7天，5种样品均未检出18种塑化剂
经过一周等待，检测结果出来了，所有饮用水及饮料样品，放置在50℃的恒温环境下24小时、3天及7天后，无论硬瓶，还是略软的瓶子均未检出18种塑化剂。
注：检测项目是18种塑化剂（mg/kg）
专家建议
瓶装水及饮料 高温下无塑化剂迁移
四川众检四方检验检测技术有限公司技术负责人何芸芸表示，本次检测中，把样品放在恒温50℃的环境中，这比把样品放入汽车后备箱的情况还要极端还要恶劣。在这种情况下，各种样品在放置24小时、3天和7天后，18种塑化剂均未检出。
小蒲注意到，此次检测的样品包装均是PET材质（注：瓶底有三角形标志，里面注明“1”或“01”，都代表PET）。PET是什么意思？盛装瓶子是否安全？
对此问题，我们请教了华东理工大学化学与分子工程学院副教授、材料科学与工程专业博士张建荣。他表示，PET是指聚对苯二甲酸乙二醇酯，绝大多数矿泉水、饮料瓶的包装都用这种材料。PET本身流动性较强，因此在成型制造中，不需要添加塑化剂，所以车主不用担心饮料瓶的塑化剂迁移问题。
那么，PET材质的包装瓶遇车内高温，会不会产生有危害的物质呢？
张建荣博士指出，PET材质在70℃开始变软，但要到260℃以上，才熔解为乙醛类物质，一般车内没有这样的高温。但饮料长期在车内高温环境中存放，瓶中可能存留的低分子齐聚物会有缓慢泄漏的风险。这些低分子齐聚物可能部分带有一定毒性，是否致癌至今尚无定论。但由于它含量极少，以ppm（百万分率）单位计，基本可以忽略不计。
张建荣博士表示，因为PET材质的特点，生产包装瓶的过程中不使用双酚A，所以，这类饮用水、饮料瓶即使放置在后备箱的高温环境中，车主也不用担心会释放塑化剂、双酚 A 或其他毒性物质。
塑化剂
- 塑化剂是指高分子材料助剂邻苯二甲酸酯(Phthalicacidesters 简称PAEs) 又名酞酸酯类，主要用做塑料的增塑剂 可增强产品的可塑性和韧性。
- 由于PAEs在塑料及其制品中呈游离状态 极易转移进入水、大气、土壤及生物体等各种环境介质中，已经成为最普遍的环境污染物之一。
- 有研究报道称，PAEs具有雌激素的特征及抗雄激素生物效应，能通过饮水、进食、皮肤接触和呼吸等途径进入人体 会干扰人体正常的内分泌功能 在体内长期积累可能会导致畸变、癌变。
- 既然塑化剂有这么大的负面影响，看来大家的担心也不无道理，通过专业检测解疑释惑很有必要。
编辑：食安小蒲
