1906年平均出来的牛体重（四头牛去了南极洲）

1906年平均出来的牛体重（四头牛去了南极洲）对一头母牛来说，这是一种相当奇怪的生活。“它们唯一的放松就是每周在狭窄的地道里散步。在这段时间里，它们经常会被狗镇来的野生小狗袭击。它们唯一看到的牧草是至少一岁大的干草，”摄政组的通讯主管查尔斯·j·v·墨菲在广播快讯中说。尽管如此，它们仍然保持着所有牛所具有的那种茫然、温顺、听天由命的表情。船员们喜欢参观温暖而又充满活力的谷仓，他们对它们的娇惯让它们受益匪浅。“如果我们的牛活着回到纽约，它们将值2万美元，”一位粉丝写道。“我们不是都太溺爱它们了吗?它们爱吃苹果。”探险队在1月中旬登陆，不久之后，牛群被从船上吊下来，放到了冰面上。南方女孩立即试图走回跳板。根据一份船员通讯，冰山“像一名大兵一样带路，”徒步走了三英里，然后搭上一辆拖拉机走完剩下的路。在“小美洲”，一座由木材和冰块组成的牛棚和其他新建的基础设施一起建了起来，其中包括一个食堂、一个陨石观察站和一个为远征队的126只哈士奇建造的地

20世纪30年代，纽约Commodore酒店的客人们习惯了看到名人。但在1935年5月15日，两位重量级人物加入了他们的行列。午餐时间前后，一头母牛和一头公牛被推出货运电梯，进入东宴会厅，与宾客混在一起，摆好姿势拍照。“两人都喝了干草鸡尾酒——一堆干草加碎冰，”《纽约时报》在报道了这一活动后解释说。尽管如此美味，他们还是变得焦躁不安:“冰山(公牛)……大声地咕噜着，”《泰晤士报》报道。“最重要的南方女孩(也)对这些演讲漠不关心。”

没有人喜欢被忽视，即使是被一头牛忽视。但是说话的人和酒保们可能很同情他们。这两头牛比大多数牛都更习惯于冒险:就在几天前，它们刚刚结束了为期两年的南极之旅，在那里，它们和其他几头牛参加了海军少将理查德·E·伯德率领的探险队。

是什么驱使人们把牛带到世界的尽头?在媒体上，伯德给出了一个主要原因:牛奶。“伯德海军上将每天要喝两夸脱根西岛牛奶，”一篇文章解释道。另一个人说，尽管伯德在他第一次到非洲大陆探险时带来了大量的干的、淡的牛奶，但船员们想念真正的牛奶。

但正如南极学者伊丽莎白·利恩和汉娜·E.F.尼尔森在最近的一篇论文中所描述的那样，伯德可能还有其他动机。首先是公众的关注:伯德最初因他的英勇壮举而出名，例如，他成为飞越南极的第一人，但这次探险有点古板。它侧重于科学研究，包括发现流星和测量冰盖，而不是引人注目的特技表演。“(这些奶牛)为这次探险增添了一些新奇和新闻价值，与伯德的第一次南极探险相比，这次探险可能有点沉闷，”利恩和尼尔森写道。更多的新闻报道意味着更多的赞助，以及未来更多的筹款机会。

他们认为，另一个动力更具象征意义。在19世纪末和20世纪初的整个过程中，当其他国家在世界的底部为了领土而放弃时，美国已经落后了一点。到了20世纪20年代和30年代，包括法国、阿根廷和英国在内的一些国家都宣称拥有这块大陆的大片领土，美国发现自己在地理上有点劣势:就连伯德第一次旅行时建立的基地也在英国人认为是自己的土地上。为了达到这个目的，利恩和尼斯伦写道，伯德有意将该基地设计成“以边境城镇的形式”，让人回想起美国殖民时代向(据称)未知领域推进的情形。他称之为“小美洲”。“没有小奶牛场的小美国是什么样子的呢?”

因此，出于所有这些原因，也许还有更多的原因，在1933年的秋天，这个团队把三头根西岛奶牛装进了SS Jacob Ruppert。有来自纽约的“南方女孩”，来自马萨诸塞州的“鹿脚根西女佣”，以及来自北卡罗来纳州的“克朗代克盖伊尼拉”，她当时已经怀孕了。多亏了伯德与美国根西牛俱乐部签订的协议，所有的牛都是同一种。船员的木匠爱德华·考克斯承担了照料船员的责任。一群其他的赞助者为奶牛提供了一些必要的装备:10吨饲料，各种农场设备，和一个挤奶机。

奶牛和它们的人类同伴一起进行了三个月的旅行，起初住在甲板上一个拼凑起来的牛栏里，后来，完工后，住在下面一个更大的谷仓里。正如伯德在他的探险回忆录中所写的那样，克朗代克本来有希望在南极圈内分娩，让她的幼崽“独一无二地获得永生”。相反，它发生在离北方250英里远的地方。然而，事实证明，这比周围的冰封环境更令人兴奋:“几乎对一个人来说，船员们屏息期待着这一自世界诞生以来自然界中常见的事件，”伯德挖苦地回忆道。他们给这只小冰山取名为“只有冰山才公平”，因为冰山宝宝被称为“小牛犊”。《纽约时报》公布了它的出生消息。

探险队在1月中旬登陆，不久之后，牛群被从船上吊下来，放到了冰面上。南方女孩立即试图走回跳板。根据一份船员通讯，冰山“像一名大兵一样带路，”徒步走了三英里，然后搭上一辆拖拉机走完剩下的路。在“小美洲”，一座由木材和冰块组成的牛棚和其他新建的基础设施一起建了起来，其中包括一个食堂、一个陨石观察站和一个为远征队的126只哈士奇建造的地下“狗镇”。四只奶牛、考克斯和他的助手、挤奶设备、两只小猫和一只名叫吉米的狼狗杂交犬搬进了这里。

对一头母牛来说，这是一种相当奇怪的生活。“它们唯一的放松就是每周在狭窄的地道里散步。在这段时间里，它们经常会被狗镇来的野生小狗袭击。它们唯一看到的牧草是至少一岁大的干草，”摄政组的通讯主管查尔斯·j·v·墨菲在广播快讯中说。尽管如此，它们仍然保持着所有牛所具有的那种茫然、温顺、听天由命的表情。船员们喜欢参观温暖而又充满活力的谷仓，他们对它们的娇惯让它们受益匪浅。“如果我们的牛活着回到纽约，它们将值2万美元，”一位粉丝写道。“我们不是都太溺爱它们了吗?它们爱吃苹果。”

照顾奶牛可能是一项艰苦的工作。伯德写道:“对我来说，冬天最令人忧郁的景象之一就是考克斯在零下70度的气温下，试图用撬棍从冰石笋中撬出一捆干草。”这也并不总是有回报的:尽管起初三头成年奶牛“每天最多能产出40夸脱牛奶”，但后来逐渐减少为“涓涓细流，几乎润湿了早上的麦片粥”。12月中旬，遭受严重冻伤的克朗迪克被枪毙，而哭泣的考克斯捂住了一个南方女孩的耳朵。与此同时，冰山不顾船员的意愿，坚决拒绝与鹿脚交配。三头牛去了南极洲，只有三头牛会回来。

与此同时，在美国，各种机构和公司都在愉快地利用这些牛的旅程。为这些牛提供口粮的拉罗乳业饲料公司出版了一本多页的小册子，介绍“第一批冒险进入南极地区冰封荒芜地带的牛”。几家纽约报纸报道了纽约州农业专员从“世界上最奇怪的乳制品”那里得到好消息是多么高兴。利恩和尼尔森写道，当海军上将伯德结束了一次不幸的独自旅行回到基地时，格恩西岛饲养者杂志发表了一篇文章，详细描述了他富含钙的康复过程，题为《牛奶真的把我从混乱中拉了出来》。

1935年初，鹿脚根西岛的女仆、南方女孩和冰山回到了雅各布·鲁珀特号上，这艘船于那年5月抵达美国。虽然这次探险结束了，但他们三人都准备踏上一段不同的旅程:宣传之旅。

即使这三只动物都回到了它们原来的农场，它们的传奇还是通过一部名为《格恩西发现南极洲》的纪录片流传了下来，其中明显有冰山“在两个月大的时候，在冰的屏障上翻动”的镜头。

伯德多次返回南极，并最终帮助建立了目前的美国基地——麦克默多站。他再也没带过牛，其他人似乎也没带过。至于冰山、鹿脚和南方姑娘，她们的表情仍然没有流露什么。正如探险队调度员墨菲所说:“牛不会说话真是太可惜了。”我很想听听他们对这整个事情的看法。”