简单的捞粉丝的做法（家常小菜干捞粉丝）

简单的捞粉丝的做法（家常小菜干捞粉丝）7、关火的时候，锅里该有少少的汤即可，闷2分钟左右，粉丝会吸干所有汤汁，咔咔，干的很美味呢。6、待粉丝变软后，加入虾，盖上盖子继续煮5分钟。3、锅烧热，加入油，爆香生姜、洋葱、蒜粒。4、把3倒入煲中（最小号的），加入一半的水量，煮至微开，捞出虾，加入粉丝。5、在粉丝中加入盐、美极鲜、糖调味。

材料：虾干或鱿鱼丝50克干粉丝300克 生姜 洋葱 盐 糖 蒜美极鲜 料酒 胡椒粉 包心菜

做法：

1、干粉丝用冷水泡软。生姜切成皮，洋葱切成丝状，蒜切成蒜片 包菜切成丝。

2、虾干洗净后去须，待用。

3、锅烧热，加入油，爆香生姜、洋葱、蒜粒。

4、把3倒入煲中（最小号的），加入一半的水量，煮至微开，捞出虾，加入粉丝。

5、在粉丝中加入盐、美极鲜、糖调味。

6、待粉丝变软后，加入虾，盖上盖子继续煮5分钟。

7、关火的时候，锅里该有少少的汤即可，闷2分钟左右，粉丝会吸干所有汤汁，咔咔，干的很美味呢。

此菜注意一定要干炒出香味和熟，上菜时砂锅需要烧热。