减糖食谱一览表（减糖Day10低碳食谱周末高蛋白无碳水）

减糖食谱一览表（减糖Day10低碳食谱周末高蛋白无碳水）做法：鸡蛋、豆腐、培根、芝士、鸡蛋、牛油果、杏鲍菇【蘑菇】属于菌菇类食物，低糖且含有不可溶性的膳食纤维，在胃和肠道里吸水后会膨胀，饱腹感强，含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素D的有助于钙的吸收。资料：《减糖生活》《抗衰老饮食》《减糖轻断食》《谷物大脑》食材：

【今日食谱】香煎豆腐杏鲍菇牛油果拼盘

推荐理由：附含糖量，蛋白质大爆炸营养食谱，每种都是低碳高蛋白的食材，周末补充蛋白质的健康营养食谱。

【鸡蛋】鸡蛋是补充优质蛋白质的首选，含糖量极低，提供生存所需的氨基酸、维生素和矿物质，含有保护眼睛的抗氧化物，堪称最完美的食物。

【牛油果】牛油果含有多种维生素、蛋白质和健康的脂肪，钠、钾、镁、钙的含量也高，属于低糖高能的水果，有利于抑制血糖上升，抗氧化抗衰老，预防癌症等功效。

【蘑菇】属于菌菇类食物，低糖且含有不可溶性的膳食纤维，在胃和肠道里吸水后会膨胀，饱腹感强，含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素D的有助于钙的吸收。

资料：《减糖生活》《抗衰老饮食》《减糖轻断食》《谷物大脑》

食材：

鸡蛋、豆腐、培根、芝士、鸡蛋、牛油果、杏鲍菇

做法：

1️⃣美式煎蛋：鸡蛋加盐打成蛋液，加少许牛奶可以让蛋更嫩滑；开小火放入橄榄油，油热后倒入蛋液，期间需不停搅拌蛋液，待蛋液基本呈泥状的时候盛出。

2️⃣香煎豆腐：豆腐切块备用，开小火放入培根，待培根煎出油后放入豆腐，两面煎至变色微黄后出锅。

3️⃣香煎杏鲍菇：杏鲍菇切成小片备用，开小火倒入橄榄油，油热后放入杏鲍菇，撒一点海盐和黑胡椒煎至两面焦黄盛出。

4⃣️摆盘：牛油果剥皮切片，将准备好的食材依次摆入盘中，最后，放上融化的芝士，就完成啦～