鸡血面官方叫什么(鸡血面你听过吗)
鸡血面官方叫什么(鸡血面你听过吗)大盘鸡里面放了鸡血面,阿巍和土豆凉拌的蒲公英麻辣鱼
先给大家介绍下,鸡血面是什么?字面意思就可以理解,鸡血面是:自己家养的活鸡,宰杀的时候把鸡血接到碗里放下,然后用鸡血和面粉一起和成面团,吃的时候把面团擀开,切成面条也行,切成宽面片也行,然后水开以后,下鸡血面进去,水开两次就捞出来~鸡血面吃起来劲道十足。可以拌成凉菜也可以在大盘鸡里面放一些进去,面上粘了大盘鸡的味道,又是另一种滋味~
今天去三姨家吃饭,农村的土鸡,味道真的很好,主要还有鸡血面。一起来看吧~
凉拌粉条和鸡血面
凉拌的蒲公英
麻辣鱼
大盘鸡里面放了鸡血面,阿巍和土豆
虎皮辣子烧的小排骨
家常豆腐
酸辣土豆丝
丸子汤