茄子和土豆为什么在一起（你知道土豆和茄子是亲戚吗）

茄子和土豆为什么在一起（你知道土豆和茄子是亲戚吗）

土豆又叫什么？

我国有的地方叫山芋，有的地方叫马铃薯，在遥远的其他国家，比如意大利称为地豆，法国称为地苹果、德国称为地梨、俄罗斯称荷兰薯。而我会亲切地称呼他为小土豆。土豆原产于南美，16世纪传到了欧洲，传说有厨子拿土豆做成了菜，但是品尝过的人都中了毒，那么中毒的原因是因为什么呢？

那是因为他把土豆扔了，把土豆秧子做成的菜，后来大家都知道是吃土豆块茎，但又因为吃的是发芽和发青的土豆，所以不出意外，他们又又又中毒了。

茄科植物有哪些？

大家熟知的茄科植物有龙葵、曼陀罗、包括我们平时吃的茄子，它本身都含有一种成份——茄碱。所以土豆和茄子可以拜把子了。

土豆是从什么时候传入我国的呢？时间可以追溯到明末的时候，它的形状像马脖子挂的铃铛，所以我们也叫它马铃薯，随着时间的推移，马铃薯在北方大量的繁殖，土豆在发芽的时候也会产生茄碱，虽然土豆容易储存，那一定是在比较干燥的地方才能保存好，潮湿的地方容易发芽，建议不要买太多哦，除非你吃的多~