缘分水乡（遇见水乡）

缘分水乡（遇见水乡）慢慢游走在小巷中，馋人的美食，大良炒牛奶、双皮奶、姜汁撞奶、顺滑豆花、香浓芝麻糊、大良蹦砂、伦教糕、陈村粉、均安蒸猪、煎鱼饼等耳熟能详的小吃香味不断扑鼻而来。“食在广东，厨出凤城”，逢简村内处处都是美食，在小店小憩，小吃琳琅满目，应有尽有，充满顺德特色。望眼水道，乌篷船缓缓穿行于中，水光接天，碧波荡漾。船客三五，欢声笑语，圈圈涟漪，渐渐远去。石板古道斑驳纵横，两岸娇柳低垂，鸟语花香，一派诗情画意。遇见逢简水乡之前，既没来过，也没听过。下车步入，来到一桥上，首入眼帘的是赫然立于眼前的乌木金漆进士牌坊，熠熠生辉。据记载，逢简村早在唐朝就已建成村，村中随处可见用来铺路或者搭建埠头石阶的石碑。碑铭上刻有诸如举人、进士第几名的字样。这种随处见到的石碑，给了逢简村“水乡书韵”一个很好的注释。据说宋元以降，隐居到逢简的很多是士大夫家族，他们诗书传家，尊儒重育，古村崇尚读书的风气浓厚，元朝至明朝期间，出过

来源：《绿色中国》杂志

水绕屋而过，屋依水而火。这是我对水乡的一个感受概括。水乡以其特有的韵味和魅力常常使人兴奋、迷恋、凝神、忘返……

遇见水乡其实是一种福，在这里你不仅有眼福，而且还有口福;遇见水乡也有一种美，不只是遇见它的景美，还能留下你那婀娜多姿的影美;遇见水乡更能悟到一种韵，除了它特有的水韵，还让你感悟到水与屋、桥、亭、阁、坊及花草树木自然融合的神韵。遇见水乡更是一种缘，因为在中国，水就是财，缘于水，遇见水乡你定会好运连连。

烟雨五月，做客顺德，中午已过，肚子还没有着落。不是食处不多，而是大家的胃口越来越浅薄。有人提议，去水乡的河边上撮一撮。于是便有了与水乡遇见的暮暮影梭。

遇见逢简水乡之前，既没来过，也没听过。下车步入，来到一桥上，首入眼帘的是赫然立于眼前的乌木金漆进士牌坊，熠熠生辉。据记载，逢简村早在唐朝就已建成村，村中随处可见用来铺路或者搭建埠头石阶的石碑。碑铭上刻有诸如举人、进士第几名的字样。这种随处见到的石碑，给了逢简村“水乡书韵”一个很好的注释。据说宋元以降，隐居到逢简的很多是士大夫家族，他们诗书传家，尊儒重育，古村崇尚读书的风气浓厚，元朝至明朝期间，出过很多读书入仕的人。从村民的家谱中查到，小小村落出了不少进士、举人，曾有一家8个秀才3个翰林。

逢简水乡，名气在全国水乡中并不靠前。与烟雨江南，水墨乌镇相比，少了几分缱绻柔情与清朗秀气;与边城之地，凤凰古城相比，少了几分山野巫气与空灵隽永。但它带着渔乡的古朴纯粹、温情脉脉，会向每一位来客诉说这里的云烟往事。

逢简是一个岭南古村，地处广东顺德区杏坛镇北端，锦鲤江畔，水资源以及水环境极优。村里旧屋数百间，古道纵横，古祠林立，绿树成荫、鸟语花香。绕村居水道达十公里有余，辖区水道达28公里之多。水光接天，碧波荡漾，曲折迂回有不尽之感觉。流水潺潺，鱼儿相戏莲西东，平添几分灵气。

望眼水道，乌篷船缓缓穿行于中，水光接天，碧波荡漾。船客三五，欢声笑语，圈圈涟漪，渐渐远去。石板古道斑驳纵横，两岸娇柳低垂，鸟语花香，一派诗情画意。

慢慢游走在小巷中，馋人的美食，大良炒牛奶、双皮奶、姜汁撞奶、顺滑豆花、香浓芝麻糊、大良蹦砂、伦教糕、陈村粉、均安蒸猪、煎鱼饼等耳熟能详的小吃香味不断扑鼻而来。“食在广东，厨出凤城”，逢简村内处处都是美食，在小店小憩，小吃琳琅满目，应有尽有，充满顺德特色。

我们在水边的一家店里坐下，望着河道美景，看着渔翁在船上网鱼，品着桌上的名吃姜奶，真是太惬意了!南方的天像小孩的脸，说变就变，正凝望欣赏之时，突然瓢泼大雨而下，顿时平静的河水像开了锅一样，上下翻飞。同时风裹雨滴，雨借风势尽扑至身。正在人们惊叫之时，大雨的阀门好像立时被人关上，戛然而止，天水又恢复了以前的平静。

说到雨，我要啰嗦几句。说来也怪，记得从参加工作到现在，几乎每次出差都要下雨。最奇的一次是在塔里木油田，我吹牛说我只要出差就一定下雨。他们不信，讲塔里木一年也下不了几滴雨，你来也未必赶得上。就在说话之间，天上居然往下滴星，真是太神奇了，他们个个都看得目瞪口呆，然后仰天大笑。当然，这只是个例外，而且是一个千年不遇的例外。哈哈!

吃罢午饭，继续前行。石板路上漫步，穿过一座座石拱古桥，触摸着斑驳破败青砖外墙，静静聆听时光流逝的声音，静默安然。逢简水乡内有各种桥30多座，其中三孔石桥明远桥始建于宋代，护拦上的雕刻有形态生动，维妙维肖的石狮，现在是广东省保护文物。金鳌桥与巨济桥是逢简另两座很重要的孔桥，逢简村的桥都位于村中交通要道上，常与河涌交叉呈十字形，沿河涌与麻石道之间形成圩市。这三座古桥见证着千百年来逢简水乡集市的繁荣兴盛，已轮廓模糊不辨的石兽守望着那一段段过往的记忆。

在这里需要交代一下的是逢简水乡除了它的自然美景之外，还有其他水乡没有的厚重人文景观。逢简村由于读书发家的人多，留下来的祠堂、私塾和古老大屋也特别多。其中多数为明代风格的古祠堂，原先有70多间，现存17间，大多数保留着明代的建筑风格。巨济桥西侧不远处就有一间“和之梁公祠”，门口梁柱上的木雕倒也十分精致。刘氏祠堂、梁氏祠堂、李氏祠堂是较具规模和影响的祠堂之一。村里的“第一祠堂”是有600余年历史的“刘氏大宗祠”，无论占地面积还是气势都是其他祠堂所无法比拟的，刘氏祖祠始建于明朝永乐年间，地势呈前底后高，寓意代代高和三生万物之道家思想。梁氏祖祠建于光绪年间，灰雕工艺达显。大宗祠的正门两侧分别有“阁道”和“台门”两个侧门。这两个门上方的砖雕和绘画有些特色。祠堂里文人墨客众多，楷书苍劲有力，行书行云流水。而 “大璞未成总是玉，精钢宁折不为钩” 的对联更是让人驻足沉思，终生难忘。

来到逢简村，不能不说说瑞昌楼。瑞昌楼远近闻名，特色菜已有百年历史，很多烹调技巧都是祖传的。瑞昌楼有一块世代相传金牌匾，刻着“中秋月饼”四个大字，是清末年间瑞昌楼在中秋节期间挂在大门前的招牌。清同治年间，李昌明中举，任海阳教谕，数十年勤勉工作，获光绪帝嘉赏，赐台湾贡品金华桂树一棵，此品种乃桂花精品，花色金黄，香气馥郁。

逢简水乡，烟风细雨，水养人，人护水。离开之前，回头凝望，疑见半弯斜月洒水乡，一抹夕阳水中央。坐在车上，闭上双目，顿感月上柳梢头，相约乌篷船。夜晚入梦，但见佳人手撑复古油纸伞，漫步石拱桥上面，握手纳细雨，出手雨点点，洒落在河面，阵阵起漪涟……

水乡，谢谢这次美好的遇见。（文/柳 辉 《绿色中国》2020.6A）