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魔芋零食的制作方法(吃一次就念念不忘的香辣魔芋)

魔芋零食的制作方法(吃一次就念念不忘的香辣魔芋)7、放魔芋翻炒至入味6、把其他配料及调料放进去,加了一点十三香粉3、锅里不放油和盐炒干后盛出来4、准备配菜5、先炒干辣椒和姜丝,然后放豆瓣炒红油

魔芋零食的制作方法(吃一次就念念不忘的香辣魔芋)(1)

魔芋能宽肠通便,且富含膳食纤维,能促进肠蠕动,有助于人体清除脂肪和毒素,有预防便秘和肠道疾病的功效。魔芋富含葡萄甘露聚糖,能有效的阻止人体对胆固醇的消化和吸收,具有降血脂的功效。魔芋中含有丰富的水溶性纤维素,能吸收糖类,可以抑制胃肠吸收糖类,有利于人体降低餐后血糖,保持血糖在正常范围内,有利于高血压和糖尿病患者食用。

By 爱吃会做的Linda

用料

  • 老魔芋 500克
  • 姜,大蒜头 适量
  • 豆瓣酱 2勺
  • 生抽,耗油 适量
  • 干辣椒,剁辣椒 适量

做法步骤

魔芋零食的制作方法(吃一次就念念不忘的香辣魔芋)(2)

1、买这种老魔芋,没什么水份的这种

魔芋零食的制作方法(吃一次就念念不忘的香辣魔芋)(3)

2、切成薄薄的片

魔芋零食的制作方法(吃一次就念念不忘的香辣魔芋)(4)

3、锅里不放油和盐炒干后盛出来

魔芋零食的制作方法(吃一次就念念不忘的香辣魔芋)(5)

4、准备配菜

魔芋零食的制作方法(吃一次就念念不忘的香辣魔芋)(6)

5、先炒干辣椒和姜丝,然后放豆瓣炒红油

魔芋零食的制作方法(吃一次就念念不忘的香辣魔芋)(7)

6、把其他配料及调料放进去,加了一点十三香粉

魔芋零食的制作方法(吃一次就念念不忘的香辣魔芋)(8)

7、放魔芋翻炒至入味

魔芋零食的制作方法(吃一次就念念不忘的香辣魔芋)(9)

8、中火慢炒

魔芋零食的制作方法(吃一次就念念不忘的香辣魔芋)(10)

9、起锅前放花椒油山胡椒油,鸡精和葱,看自己吧,有的人不喜欢山胡椒油的味道,但放了超级好吃哦!

魔芋零食的制作方法(吃一次就念念不忘的香辣魔芋)(11)

10、开吃!

小贴士

魔芋炒干盛出来,再炒配料,慢慢炒至入味!

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