石夯什么意思（油夯儿又是什么）

石夯什么意思（油夯儿又是什么）“掷子”这个叫法只有北方有（贵阳有种儿童游戏也叫“掷子”，用几个小沙包或石子儿，扔起其一，做规定动作后再接住，此即黄县话所说的“拾磨蓇儿”，与北京话里的掷子无关），南方只称“石锁”。“掷”字在黄县话里很少用到，只有打麻将刚开始时的“抓风儿”，打过几圈后的“调（diào）庄”，以及决定抓牌起始位置时，会用到“掷色（黄县话读sǎi或sě）儿”，也叫“打色儿”，就是撒下色子，根据色子朝上一面的点数决定抓东南西北风的次序及从哪个位置抓牌。所以“石掷儿”这个叫法有可能是走南闯北的黄县人从北京等地带回来的。儿童游戏“掷子”石制的掷子金属制的掷子“掷子”正如其名，习练者要把掷子抛来掷去，你掷我接，练的是手、眼、身、法、步。石锁练的是力量，掷子更多练的是技巧。不过石锁也有分量轻的，也有花式石锁的玩法，和掷子的玩法也差不多（只不过好好的练武和健身冲着杂耍方向去了，不禁让人一声叹息），后来二者基本合流了。

有朋友喜欢淘弄老物件儿，那天一早去破烂市（相当于黄县的潘家园），看到一老头跟前摆着一青石鑱就的老式门锁样儿的东西，估计就是过去练武用的石锁，便开口问这石锁多少钱卖，结果那老头说：“俺这是石zhì（黄县话没有卷舌音，声母zh有两种读法，一种读作平舌音z，如至、志；一种读作舌叶音tʃ，如致、制、质。此处读如后者）儿。”问他是哪个字，老头也说不出，只说老辈儿就这么叫嘞。

朋友回来问我，我琢磨半天，认为应该是“掷”字，有用力投的意思，《广韵·昔韵》：“掷，投也。”《晋书·孙楚传附孙绰》：“（绰）尝作《天台山赋》，辞致甚工，初成，以示友人范荣期，云：‘卿试掷地，当作金石声也。’”这就是成语“掷地有声”的出处。

再查石锁的资料，原来石锁除了可以抓举和摆举外，还有正掷、反掷、跨掷、背掷等掷法和手接、指接、肘接、肩接、头接等接法，更可以两人对掷抛接。或许正因为掷来掷去，老黄县人才给石锁叫“石掷儿”？

后来有一次看纪录片，讲到北京牛街有个“掷子队”，这才解开我心中疑惑。原来掷子和石锁都是石制的锁样物（现在掷子有铸铝、铸钢的），但掷子比石锁小而轻，石锁最大的有90斤的，掷子一般不会超过30斤。

石制的掷子

金属制的掷子

“掷子”正如其名，习练者要把掷子抛来掷去，你掷我接，练的是手、眼、身、法、步。石锁练的是力量，掷子更多练的是技巧。不过石锁也有分量轻的，也有花式石锁的玩法，和掷子的玩法也差不多（只不过好好的练武和健身冲着杂耍方向去了，不禁让人一声叹息），后来二者基本合流了。

儿童游戏“掷子”

“掷子”这个叫法只有北方有（贵阳有种儿童游戏也叫“掷子”，用几个小沙包或石子儿，扔起其一，做规定动作后再接住，此即黄县话所说的“拾磨蓇儿”，与北京话里的掷子无关），南方只称“石锁”。“掷”字在黄县话里很少用到，只有打麻将刚开始时的“抓风儿”，打过几圈后的“调（diào）庄”，以及决定抓牌起始位置时，会用到“掷色（黄县话读sǎi或sě）儿”，也叫“打色儿”，就是撒下色子，根据色子朝上一面的点数决定抓东南西北风的次序及从哪个位置抓牌。所以“石掷儿”这个叫法有可能是走南闯北的黄县人从北京等地带回来的。

下一集，朋友又遇到一件青石鑱就的玩意儿，没有石掷儿的握把，团团磨咕的，两端是平的，石体中间有个窟窿，上面有个鼻儿，中间也有个窟窿，问卖的人叫什么，说是叫“油heng儿”，过去榨油用的。

朋友拍来照片，并问我是哪个“heng”字。这应该是“夯”字，有砸实地基的意思，《六部成语·工部·夯硪》：“又木筑地曰夯，以石碌压地曰硪（wò，四周系着绳子的圆形石头或铁制的饼状物）。”过去盖房子砸实地基，会用一截粗树干绑上几根绳子，几个人一扯一松地夯地。“夯”也指夯地基的工具。后来因为大树难寻，夯地基就多用石头了，石制的工具后来也称为“夯”。

过去笨法榨油（商家和美食家追捧为“古法榨油”，老百姓称为“笨法榨油”，一字之差，体现出不同业态者的心态差别，这就是俗话说的“站着说话不嫌腰疼”。我是农村出来的，一听所谓的“古法”就生气，你不如去刀耕火种呢，这是“古法”种庄稼，再给你个研磨棒，用“古法”磨面，磨出的面粉一定好吃），炒熟的长儿果仁儿粉碎后，用麦秸包好压平做成饼状，外面套上铁箍儿，一个个排在木槽里，再往里插入木楔子，挤压使之出油，这油夯儿就是用来撞击木楔子的，鼻儿上的窟窿是拴上绳子吊在梁上的，石体上的窟窿是拴上绳子由人来拉扯的，这样人就可以不动，通过拉紧、松开绳子控制油夯儿悠开与撞击。

古法榨油

“夯”读作hāng，黄县话轻声变韵，“ang”读作“eng”，“地方”“书坊”“衣裳”“稳当”都是这样读的。

石掷儿和油夯儿现在已经很少见到了，更谈不上使用，但它们的名称里所包蕴的历史文化信息却短时间内不会消失，可以任由我们解读，这就是文化的滞后性吧。

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