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三七须煲鸡的配方(最详细的三七须炖鸡的做法)

三七须煲鸡的配方(最详细的三七须炖鸡的做法)做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!鸡肉的配料可按自已口味随意搭配。4、鸡肉炖一个小时后加入枸杞和少许盐,关火焖几分钟后,把鸡捞起来再把鸡肚子里的三七须拿出来。5、把鸡肉撕小块装盘,再用蒜蓉、葱花、香菜、生抽、醋、辣椒、盐、再加入鸡汤表面隔离出来的油调一个汁淋在鸡肉上面即可食用。6、一道滋补美味的三七炖鸡就做好了。

三七须煲鸡的配方(最详细的三七须炖鸡的做法)(1)

By DQ811024

用料

  • 土鸡 1500g
  • 三七 30g
  • 姜 一块
  • 料酒 2勺
  • 红枣 5个
  • 枸杞 10几颗
  • 盐 少许
  • 蒜 1瓣
  • 葱花 2根
  • 香菜 1根
  • 生抽 2勺
  • 醋 1勺
  • 指天椒 1个

做法步骤

三七须煲鸡的配方(最详细的三七须炖鸡的做法)(2)

1、葱、姜、蒜、香菜、红枣、枸杞、三七须准备好备用。

三七须煲鸡的配方(最详细的三七须炖鸡的做法)(3)

2、土鸡杀好开小肚,放锅里加入少许料酒焯一下水捞出。

三七须煲鸡的配方(最详细的三七须炖鸡的做法)(4)

3、把三七须放鸡肚子里后,整只鸡放瓦锅里,加入姜、红枣和水开大火烧开转小火炖一个小时。

三七须煲鸡的配方(最详细的三七须炖鸡的做法)(5)

4、鸡肉炖一个小时后加入枸杞和少许盐,关火焖几分钟后,把鸡捞起来再把鸡肚子里的三七须拿出来。

三七须煲鸡的配方(最详细的三七须炖鸡的做法)(6)

5、把鸡肉撕小块装盘,再用蒜蓉、葱花、香菜、生抽、醋、辣椒、盐、再加入鸡汤表面隔离出来的油调一个汁淋在鸡肉上面即可食用。

三七须煲鸡的配方(最详细的三七须炖鸡的做法)(7)

6、一道滋补美味的三七炖鸡就做好了。

小贴士

鸡肉的配料可按自已口味随意搭配。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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