脂肪肝怎么食疗最有效（脂肪肝怎么食疗）
脂肪肝怎么食疗最有效（脂肪肝怎么食疗）3、慎用药物每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑打乒乓球羽毛球等运动。要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。1、合理膳食每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。2、适当运动
脂肪肝是第二大肝病，严重威胁着人们的身体健康。脂肪肝的反复性比较强，所以总是治好了再治。医学专家称，脂肪肝在医院接受治疗外，平时在日常饮食上也要辅助治疗。
临床表现
脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝多无临床症状。仅有疲乏感，而多数脂肪肝患者较胖。脂肪肝病人多于体检时偶然发现。中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等。肝脏轻度肿大可有触痛，质地稍韧、边缘钝、表面光滑，少数病人可有脾肿大和肝掌。当肝内脂肪沉积过多时，可使肝被膜膨胀、肝韧带牵拉，而引起右上腹剧烈疼痛或压痛、发热、白细胞计数增多，误诊为急腹症而作剖腹手术。此外，脂肪肝病人也常有舌炎、口角炎、皮肤淤斑、四肢麻木、四肢感觉异常等末梢神经炎的改变。少数病人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。重度脂肪肝患者可以有腹腔积液和下肢水肿、电解质紊乱如低钠、低钾血症等，脂肪肝表现多样，遇有诊断困难时，可做肝活检确诊。
预防
1、合理膳食
每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。
2、适当运动
每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑打乒乓球羽毛球等运动。要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。
3、慎用药物
任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝脏的损害。
4、此外心情要开朗
不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等也是相当重要的。
治疗脂肪肝的食疗方
食材：胡萝卜、土豆、山楂各30克，山药200克，牛肉300克
调味料：醋、盐、味精适量
做法：
1、山药、土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小丁，山楂放清水浸泡2小时;
2、牛肉洗净，锅放水烧开，放入牛肉煮10分钟后捞出，洗净切块备用;
3、取瓦罐，先放牛肉与山楂，用小火慢炖1小时后取出山楂，放入其他食材，加盐继续炖30分钟，然后放味精调味即可。
食疗功效：牛肉的蛋白质含量很高，但脂肪的含量却很低，脂肪肝患者，不必担心，因吃牛肉而加重病情;山药中的脂肪含量也很低，几乎为零，山药中含有的淀粉酶消化素，能分解蛋白质和糖，避免脂肪大量堆积;山楂是一种酸中带甜的水果，克起到增强食欲，促进消化的作用。
二、姜片蒜苗汤
食材：姜5片，蒜苗100克
调味料：盐
做法：
1、蒜苗、姜洗净，蒜苗切段备用;
2、锅加水，烧开，放姜片、蒜苗，煮一会儿，等蒜苗熟透后加盐调味即可。
食疗功效：蒜苗能为脂肪肝患者提供所需的营养成分，常喝此汤，可缓解病症带来的不适。
三、虾丸黄瓜汤
食材：虾丸120克，黄瓜1根，木耳20克，姜3片
调味料：清水、素高汤个2.5杯，白酒1匙，盐半匙，香油1匙
1、虾丸洗净备用，黄瓜去皮洗净切片，木耳放温水中泡软，去蒂、洗净，撕小朵备用;
2、姜放入油锅中爆香，然后加入木耳，倒入虾丸、清水、高汤、白酒，加适量盐，煮开，加黄瓜片煮滚，淋上香油即可。
食疗功效：黄瓜能抑制糖类物质转化为脂肪，它所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，黄瓜又含有大量维生素C，脂肪肝患者多吃黄瓜对调节病情有很多帮助。
食材：芹菜250克
调味料：冰糖
1、芹菜洗净，切段，放搅拌机搅汁备用;
2、取白纱布，倒入芹菜汁，过滤;
3、锅加水，倒汁煮沸，加冰糖，糖化即可食用。
食疗功效：芹菜含有蛋白质、各种维生素、矿物质及人体不可缺少的膳食纤维，能为脂肪肝患者提供机体必需的营养成分，同时还能促进肠胃蠕动，促进胆固醇的排泄。
1、多喝酸奶
酸奶可调整肠道菌群，加快毒素排出。另外，酸奶可促进干扰素生成，提高机体免疫力。
2、大豆及豆制品
含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B，中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益，其中绿豆可提高肝脏解毒功能
3、海鲜类
如白带鱼、黄鱼、银鱼，还有甲壳类，如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，使组织细胞不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当，否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。
性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质，其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇的作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
对肝脏具有保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量。早上喝2-3勺蜂蜜，能刺激肝脏组织再生，起到修复肝损伤的作用。脂肪肝患者可以常喝蜂蜜水，以改善肝功能。
