鸭蛋炒木耳的作用（这种脏东西的营养价值高过鸡蛋）

鸭蛋炒木耳的作用（这种脏东西的营养价值高过鸡蛋）地软炒鸡蛋小妙招：地软固然美味，但是每次都比较难洗静，因为它本省就生长在杂草土壤上，而且形态又小又软，不好清洗。这里说一下：洗地软的时候建议用盐水先泡十分钟左右，再冲洗几遍基本就干净了。

每当雨水时节，潮湿的草丛或者地面上都长满了地衣，这就是我们长说的地软。它是一种菌类和藻类的结合体，是一种营养美味的野味，在餐桌上很受欢迎。蛋白质含量高过鸡蛋木耳，总氨基酸含量也高于木耳、猴头。

地软

另外，它的钙、磷、铁的含量也显著高于其他藻类，对人体补铁养血也有利益。有降脂名目、清热降火的功效。

地软

地软炒鸡蛋

小妙招：

地软固然美味，但是每次都比较难洗静，因为它本省就生长在杂草土壤上，而且形态又小又软，不好清洗。这里说一下：洗地软的时候建议用盐水先泡十分钟左右，再冲洗几遍基本就干净了。