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喝茶一定要有茶点(喝茶时应该配什么茶点)

喝茶一定要有茶点(喝茶时应该配什么茶点)当然,现在越来越多的人喝起了清肠刮油的普洱茶,它可以搭配肉干肉脯、油炸糕点等茶点哦。而红茶喝完口中会有涩感,配酸口的茶点可以很好的中和口感,所以喝红茶时可以搭配柠檬、猕猴桃、蜜饯等茶点。至于乌龙茶高香味淡,最适合搭配瓜子、花生等咸香味茶点。这样既保留了乌龙茶的香气和滋味,又能缓解吃咸香茶点的口干,一举两得。

不知道大家家里的茶俗都是怎样的,小茶家每到春节,家里除了新茶,还要有茶点招待,因此茶点是必须采买的年货。至于为什么要喝茶配茶点,大人说是为了不饿肚子。话糙理不糙,这话还真有些道理。

喝茶一定要有茶点(喝茶时应该配什么茶点)(1)

还记得之前小茶和大家说过的“醉茶”吗?喝茶配茶点的作用就在于此。有过“醉茶”经历的小伙伴会发现空腹喝茶后会出现头晕、恶心的症状,这是因为空腹喝茶时茶里的咖啡碱、可可因会刺激到胃部,从而形成兴奋作用,此时吃点甜食有一定的缓解作用。

喝茶一定要有茶点(喝茶时应该配什么茶点)(2)

当然,这个茶点也不是随便搭配的。虽然在漫长的发展过程中茶点的样式越来越多,口味也越来越丰富,但是它与喝茶是相辅相成的关系,所以在选择上面要与茶相匹配。

喝茶一定要有茶点(喝茶时应该配什么茶点)(3)

甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙。”是茶与茶点的搭配口诀。绿茶里有较多的茶多酚和茶碱,容易刺激胃。这时候甜食里的糖分可以溶解茶多酚和茶碱,就不会出现“醉茶”的情况啦。

喝茶一定要有茶点(喝茶时应该配什么茶点)(4)

而红茶喝完口中会有涩感,配酸口的茶点可以很好的中和口感,所以喝红茶时可以搭配柠檬、猕猴桃、蜜饯等茶点。

喝茶一定要有茶点(喝茶时应该配什么茶点)(5)

至于乌龙茶高香味淡,最适合搭配瓜子、花生等咸香味茶点。这样既保留了乌龙茶的香气和滋味,又能缓解吃咸香茶点的口干,一举两得。

喝茶一定要有茶点(喝茶时应该配什么茶点)(6)

当然,现在越来越多的人喝起了清肠刮油的普洱茶,它可以搭配肉干肉脯、油炸糕点等茶点哦。

喝茶一定要有茶点(喝茶时应该配什么茶点)(7)

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