郑厨湘菜（郑餐早报）
郑厨湘菜（郑餐早报）近日，河南许昌，胖东来超市推出网红大月饼，火爆全网。不少消费者在胖东来没开门就排起长队，一大早开门仅20分钟，月饼就全部售空。为了不让消费者跑空，胖东来开启限购措施，给提前排队的消费者发放月饼兑换券。限购措施实施后，据说代购价已经涨到快80。胖东来的网红大月饼引来排队“长龙”近日，文化和旅游部举办第七届中国非物质文化遗产博览会在济南圆满落幕。郑州知名餐饮企业二合馆、解家河南菜应邀参加。其中二合馆携酸辣乌鱼蛋汤、国宴佛跳墙、清汤狮子头；解家河南菜携南湾鱼·一鱼两吃，新乡红焖羊肉、温县麦香山药、椒麻固始鸡等名菜亮相开幕式。二、
2022年9月2日 星期五
郑州：多云，气温20℃-28℃
一、
第七届非遗博览会运河沿线非遗美食节顺利落幕
近日，文化和旅游部举办第七届中国非物质文化遗产博览会在济南圆满落幕。
郑州知名餐饮企业二合馆、解家河南菜应邀参加。其中二合馆携酸辣乌鱼蛋汤、国宴佛跳墙、清汤狮子头；解家河南菜携南湾鱼·一鱼两吃，新乡红焖羊肉、温县麦香山药、椒麻固始鸡等名菜亮相开幕式。
二、
胖东来的网红大月饼引来排队“长龙”
近日，河南许昌，胖东来超市推出网红大月饼，火爆全网。不少消费者在胖东来没开门就排起长队，一大早开门仅20分钟，月饼就全部售空。为了不让消费者跑空，胖东来开启限购措施，给提前排队的消费者发放月饼兑换券。限购措施实施后，据说代购价已经涨到快80。
三、
锦江酒店拟转让上海吉野家近10%股权，转让价格821.73万元
8月31日，据了解，上海锦江国际餐饮投资管理有限公司（以下简称锦江餐饮）拟转让上海吉野家快餐有限公司（以下简称上海吉野家）9.815%股权，转让价格821.73万元。
其中，锦江餐饮系锦江酒店（SH600754，股价57.72元，市值618亿元）全资子公司。8月30日晚，锦江酒店发布2022年半年报，上半年实现营收50.43亿元，同比下降4.18%，归属于上市公司股东净利润亏损1.18亿元，同比下降2637.78%。半年报中提到，由于上海吉野家连续亏损，锦江酒店对其长期股权投资减计为零。
四、
土豆卖2元拟被罚30万商户发声：店面租金一年6万，还没交罚款8 月 31 日，据悉，黑龙江省大庆市市场监督管理局执法人员在检查中发现，农批城内王三土豆经营部存在哄抬物价违法行为。经查，该经营部进价1.2元/斤的土豆，售价从1.4元/斤涨至2元/斤，最高进销差价率达66.66%。
执法人员认为，王三土豆经营部利用其经营规模优势，借疫情哄抬物价，严重扰乱市场经营秩序，情节恶劣，拟对经营者的违法行为处以30万元罚款。经营者王先生称，30万元的处罚对自己不是一笔小数目，执法人员在店内对其作出了这个处罚，他不太认可这个处罚。他说，门店现在正常经营，只销售土豆，店面租金为6万元一年，他曾以2元一斤的价格卖出了4千多斤土豆，当前还未交罚款，可能准备去市监局交涉。
五、
顾客买酸奶过期1分钟索赔1000元 处理结果来了！
近日，浙江宁波。顾客小李在超市买了一瓶标价4.9元的酸奶，结账后发现酸奶保质期截止当晚8点28分，而结账时间为8点29分。“就算是一分钟，也是过期了呀”， 小李提出索赔1000元的要求。但超市表示，“退货可以，赔偿没有”。
小李认为，销售过期酸奶，就是超市的责任，他决定要为自己讨个说法。于是，他向当地法院提起诉讼，要求超市赔偿1000元。法庭将案件委托给当地人民调解委员会开展调解。在调解员的劝说下，最终当事双方达成和解，由超市赔偿小李400元。
六、
奈雪的茶市值蒸发近7成
8月31日晚间，奈雪发布2022年中期业绩公告。财报显示，2022年上半年，奈雪收入同比下降3.8%至20.45亿元，经调整净亏损为2.49亿元，而2021年全年，这一数据为1.45亿元。以“茶饮第一股”的身份上市后，奈雪的股价却坐上了过山车，上市即破发，此后股价一直在走下坡路。
“跌跌不休”背后，是奈雪的营收增长和连年亏损，同时开店速度放缓，奈雪的“第三空间”故事不再被看好，而消费者和投资者还有很多“选择”。有业内人士认为，如果一个商业模式连续多年不盈利，且看不到盈利信号，会被认为是模式出了问题。
每日一店 早报推荐
河南风临坊餐饮管理有限公司于2012年创立，被中国企业诚信调查委员会及中国产品质量安全监督中心授予“河南省餐饮连锁加盟十佳品牌”。
公司本着“为人类健康，用良心食材”，甄选数十种香料及名贵药材，经过8年的发展，加盟店已遍布全国100多个城市，店面总数超5000家，完善的SC质量体系认证，5000平超大无尘“代工”中央工厂，建立并完善了独立食品安全化实验室及专业的研发团队，从每个环节为客户考虑，所以更受顾客的广泛认可。
“风临坊酸笋鱼”是河南风临坊餐饮管理有限公司继黄焖鸡之后的又一力作，现已面向全国统一招商加盟。
门店地址及订餐电话：
地址:索凌路与贾鲁河桥交叉口向北200米路西
电话:0371－60185558
地址:惠济区美景麟起城一号院2-114
电话:134 6033 4455
地址:惠济区新城街道天河路新城路交叉口向西100米
电话:134 6033 4455
地址:中原区莲花街长椿路大谢小区1号楼1单元1楼
电话:183 6370 3822
