北京肉龙去哪吃(老北京懒龙肉龙)
北京肉龙去哪吃(老北京懒龙肉龙)8、加入盐、酱油、鸡精、五香粉、姜粉、酱油、香油和食用油拌匀。7、混合在一起。4、把肉剁成肉馅。5、大葱切碎。6、香菇洗净切碎。
做法步骤
1、先把酵母倒进水里搅拌均匀后揉成面团,发酵一个小时。
2、猪肉切干净。
3、大葱洗干净备用。
4、把肉剁成肉馅。
5、大葱切碎。
6、香菇洗净切碎。
7、混合在一起。
8、加入盐、酱油、鸡精、五香粉、姜粉、酱油、香油和食用油拌匀。
9、面团发酵好之后取出揉圆。
10、我做的量大,分成两份,擀成长方形或者圆形都可以,均匀的涂抹肉馅。
11、卷起来即可,这样在发酵二十分钟。
12、大火蒸二十五分钟即可,在焖五分钟。
13、蒸好之后切成小块开吃吧!
心情故事
这个叫懒龙也叫肉龙,味道很不错,浓浓的肉香味,很好吃。猪肉用三分肥七分瘦的就好,五花肉也可以,如果不吃肥肉,纯瘦肉也可以,就是多放点油。