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地瓜需要烤几分钟就特别好吃(不是所有的地瓜都适合烤)

地瓜需要烤几分钟就特别好吃(不是所有的地瓜都适合烤)一般家庭烤地瓜,最常用的有以下三种方式:上图就是烟薯,个头不大,瘦长,烤的时空容易熟,节省时间,口感也非常甜。烤的吃的地瓜一般含水量比较高,糖分也高。烤的时候糖分多,皮才会有焦焦的香,就是我们平时说的。烤得流油喽~适合烤的有三个品种!1、红瓤沙地红薯 2、山东沙地烟薯 3、蜜薯

地瓜,热腾腾的烤地瓜,看着眼馋了吧。

地瓜需要烤几分钟就特别好吃(不是所有的地瓜都适合烤)(1)

天冷的时候,拿在手上热乎乎的烤地瓜,能忘记心头的不爽,甜甜的内馅儿不禁生出小小的满足感来。说起烤红薯,很小的时候就很爱吃。地瓜,那个时候还有路边的小贩都是用炭火来烤的,路遇到烤红薯,一般未见其摊,先闻其香。飘出来的香味都会忍不住买上一两个来解解馋,软糯香甜。

烤地瓜都要选红黄心子的,烤出来甜的齁人,还记得小时候会把黄皮的红薯削皮生吃,又甜又脆!

地瓜需要烤几分钟就特别好吃(不是所有的地瓜都适合烤)(2)

现在基本家家有烤箱了,在家烤一样的好吃,只不过要想软糯香甜,这地瓜的品种要选对,并不是所以的地瓜都适合用来烤的。

烤的吃的地瓜一般含水量比较高,糖分也高。烤的时候糖分多,皮才会有焦焦的香,就是我们平时说的。烤得流油喽~

适合烤的有三个品种!

1、红瓤沙地红薯 2、山东沙地烟薯 3、蜜薯

上图就是烟薯,个头不大,瘦长,烤的时空容易熟,节省时间,口感也非常甜。

一般家庭烤地瓜,最常用的有以下三种方式:

1、烤箱烤红薯

------ 口感最甜,内馅儿湿润,但耗时最久。

2、微波炉烤红薯

------- 时间最短,最省心。口感比较干糯,有点噎。

3、炒锅烤红薯

------ 最有红薯自带的香气,口感湿润扎实,但需要随时关注锅的动态,防止干烧。这个方式不推荐,随非你买了烤红薯专用锅。

地瓜需要烤几分钟就特别好吃(不是所有的地瓜都适合烤)(3)

今天给大家推荐一种新的烤地瓜方式:用电压力锅,不过前提是你的锅有蛋糕的功能!

原料:地瓜4-5个

使用工具:电压力锅

地瓜需要烤几分钟就特别好吃(不是所有的地瓜都适合烤)(4)

选择个头均匀的地瓜,洗干净。 直接放入电压力锅。 启动蛋糕功能即可。一个自动程序就可以了

【小鹿叨叨叨】

地瓜的储存:

地瓜一般都是越放越甜,所以买回来后最好放些日子,这样等到红薯里的糖分得到充分积累, 红薯买回来后,可放在外面晒一天,保持它的干爽,然后放到阴凉通风处 也可以用报纸包裹放在阴凉处,这样大约可以保存3-4个星期。不过,用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳,然后再包起来保存,这样可增加红薯的甜度。如果条件允许,您可以将红薯用报纸包起来,放在冰箱保鲜室,这样红薯保存时间会更长,而且不会发芽

饮食禁忌

红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供给人体大量热量,所以很多人都把它作为主食。但是红薯也不可多食,因为红薯所含淀粉较多,容易刺激胃液分泌,吃多就会引起烧心、腹胀、打嗝、吐酸水。所以一次吃得不要太多,而且应和米面搭配着吃,并配以菜汤,这样就能避免腹胀等现象。

地瓜需要烤几分钟就特别好吃(不是所有的地瓜都适合烤)(5)

建议:可以在早餐和午餐吃红薯,晚餐尽量不要吃,以免消化不良

另外,胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用,而且不要食用带有黑斑的红薯和发芽的红薯,以免中毒。

选红薯小窍门:个头中等或者长形的红薯,这种红薯容易受热均匀,也比较容易烤熟,省电省时间。内陷儿越红越甜。

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