给中老年人炖的汤有哪些（降温了建议中老年人）

给中老年人炖的汤有哪些（降温了建议中老年人）1、食材：新鲜无花果、瘦肉、生姜丝。二、鲜无花果瘦肉汤3、锅里加水，下入瘦肉冷水下锅焯水捞起沥干水待用。4、砂锅里加入青橄榄、瘦肉、生姜丝和适量清水一起煲煮。5、大火煮沸转小火煲一个半小时，下入少许盐调味即可。

降温了，建议中老年人：多喝这5碗汤，营养又暖身，为入冬打基础。南方也开始降温了，气温变冷就适合吃一些暖胃暖身的食物，尤其是一些体质虚弱怕冷的中老年人和女人，入冬前把身体养好，温暖入冬。我们当地人特别爱喝汤，秋冬季节各种滋补靓汤更是不能少，润燥滋补，暖胃暖身特别舒服。天冷了，有条件多给家人喝5碗汤，营养丰富，暖身暖胃，温暖入冬。

一、青橄榄煲瘦肉汤

1、食材：青橄榄、瘦肉、生姜。

2、青橄榄洗净对半切开，煮的时候味道更容易出来。瘦肉洗净切块、生姜洗净切丝待用。

3、锅里加水，下入瘦肉冷水下锅焯水捞起沥干水待用。

4、砂锅里加入青橄榄、瘦肉、生姜丝和适量清水一起煲煮。

5、大火煮沸转小火煲一个半小时，下入少许盐调味即可。

二、鲜无花果瘦肉汤

1、食材：新鲜无花果、瘦肉、生姜丝。

2、无花果去掉果蒂洗净切成小块、瘦肉洗净切片、生姜洗净切丝待用。

3、瘦肉加入生姜丝、少许蚝油拌匀腌制入味待用。

4、锅里加水煮沸，下入无花果煮沸把无花果的味道煮出来。

5、加入腌制好的瘦肉片下锅一起煮，大火煮沸瘦肉变色熟透，下入少许盐调味即可。

三、五指毛桃茯苓猪骨汤

1、食材：五指毛桃、茯苓、猪骨、白扁豆、红腰豆、红莲子。

2、五指毛桃、茯苓、白扁豆、红腰豆、红莲子洗净待用。

3、猪骨洗净冷水下锅焯水煮沸，捞起冲洗干净待用，

4、把准备好的食材一起放入砂锅里，加入适量清水煲煮，煮沸转小火煲煮90分钟，下入云盐调味。

四、白萝卜炖牛腩汤

1、食材：白萝卜、牛腩、生姜。

2、白萝卜去皮洗净切块、牛腩洗净切块、生姜洗净切片待用。

3、牛腩冷水下锅焯水，加入少许料酒去膻味，捞起冲洗干净待用。

4、把焯水好的白萝卜、牛腩、生姜片冷水下锅，加入适量清水煲煮，大火煮沸转小火煲90分钟，加入盐调味即可。

五、山药莲子猪骨汤

1、食材：猪骨、山药、莲子、茯苓、茨实、生姜少许。

2、山药去皮洗净切块；山药、莲子、茯苓、茨实洗净，生姜洗净切片、猪骨洗净待用。

3、猪骨冷水下锅焯水，捞起冲洗干净待用。

4、莲子泡发洗净待用。

5、把猪骨、山药、莲子、茯苓、茨实一起放入砂锅里，加入适量清水煲煮1个半小时，加入盐调味即可。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是5道适合秋冬季节饮用的家常营养靓汤做法，是老广东人的最爱，天冷了煲给家人喝暖胃暖身又滋补，尤其是体质虚弱的中老年人，平时可以隔三差五煲来喝，一周不重样。附上了详细的配方和做法。