安徽黄山老月饼(徽州月饼飘香迎中秋)
安徽黄山老月饼(徽州月饼飘香迎中秋)
9月6日,安徽省黄山市祁门县,制饼手艺人正在制作“徽州月饼”。“过中秋,吃麻饼”是徽州民间的传统习俗。
徽州制饼手艺人经过“配料、打面皮、包馅、压形、写字、粘黑芝麻、上白芝麻和烘烤”等古法手工工序后,制成可食可赏的“徽州月饼”,深受食客的喜爱。
中新社发 施亚磊 摄
安徽黄山老月饼(徽州月饼飘香迎中秋)
9月6日,安徽省黄山市祁门县,制饼手艺人正在制作“徽州月饼”。“过中秋,吃麻饼”是徽州民间的传统习俗。
徽州制饼手艺人经过“配料、打面皮、包馅、压形、写字、粘黑芝麻、上白芝麻和烘烤”等古法手工工序后,制成可食可赏的“徽州月饼”,深受食客的喜爱。
中新社发 施亚磊 摄