干红辣椒和满天星辣椒哪个辣（遵义满天星VS印度）

干红辣椒和满天星辣椒哪个辣（遵义满天星VS印度）从这个数据指标上来看，魔鬼辣椒的辣度是满天星的9倍——10倍，这自然是不能相提并论的。魔鬼辣椒满天星：10万左右史高维尔SHU魔鬼辣椒:90万左右史高维尔SHU满天星

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遵义在我国享有“世界辣椒之都”美誉，生产的“满天星”品种在我国以高辣著称，甚至对于贵州人，还有“四川人不怕辣，湖南人辣不怕，贵州人怕不辣”的说法。

而印度“魔鬼辣椒”在2007年2月，被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒后，很快风靡全球。甚至当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走，才因此称它“魔鬼辣椒”。

辣度：1912年，药师史高维尔发明了测量辣椒素含量多少的方法： 辣椒以糖水稀释到使舌尖感受不到辣味的程度，这个倍数，便被定义为了评判辣度的标准，也就是史高维尔单位（SHU）。辣椒的SHU越高，辣得就越够劲。

满天星辣度VS魔鬼辣椒辣度

满天星：10万左右史高维尔SHU

魔鬼辣椒:90万左右史高维尔SHU

满天星

魔鬼辣椒

从这个数据指标上来看，魔鬼辣椒的辣度是满天星的9倍——10倍，这自然是不能相提并论的。

据悉，对于爱吃辣的人，即使吃上一小口的"魔鬼辣椒"，也能把人辣的几乎发疯。吃一小片生"魔鬼辣椒"就能使人鼻涕往外冒、泪水往外窜。更不用说一整根"魔鬼辣椒"了，简直是对各个器官的变态摧残。

有人说，那种感觉就像是在喝由电池溶液和玻璃碎片调成的鸡尾酒一样。

满天星辣椒香度VS魔鬼辣椒香度

满天星

魔鬼辣椒

满天星在簇生椒品种当中，香度属于中等，相比七星椒和河南的子弹头辣椒，还是略微不如的。

但是，魔鬼辣椒几乎没有香度，只有极其变态的辣。或许，是过度的辣度掩盖了它的香味。所以，在香度方面，满天星完胜魔鬼辣椒！

满天星辣椒用途VS魔鬼辣椒用途

它们的用途取决于各自的品种特性，主要就是根据各自的辣度和香度来使用的。

“满天星”口味辛烈，但是香味不浓，可以制作泡菜、干辣椒、辣椒粉、辣椒油等。

“魔鬼辣椒”的用途大的可是不得了，除了用作烹饪外，连工业催泪瓦斯都有应用，因为它巨辣！

有没有想过，如果把二者放在一起使用，会不会有奇特的效果呢？

“满天星”辣椒的香味可以弥补“魔鬼辣椒的不足，而辣度则由对方来提供放在一起做火锅底料，既有印度辣椒的“辣”，更有遵义辣椒的“香”！

是不是特酸爽？想一想就得劲！