螃蟹的分类和价格（本地螃蟹近期大量上市）

螃蟹的分类和价格（本地螃蟹近期大量上市）合作社负责人何凯介绍，前几年，榨坊村引进阳澄湖蟹苗培养，存活率非常高，但养殖面积不大，没有形成规模。2020年，合作社在此基础上，开始大规模养殖螃蟹，当年就买入了近40万元的阳澄湖蟹宝宝，获得了丰收。在蔡甸区侏儒山街道榨坊村景态园合作社，500亩水域养殖的螃蟹正进入黄金售卖期，每亩能达到200多斤的产量。在武昌区徐家棚街道三飞菜市场二楼的水产销售区，各种型号的螃蟹摆放在门店最显眼的地方，每只价格在几元到30元之间不等，不少市民前来询价购买。在一家名叫“胖子海鲜水产”的门店前，家住附近的刘女士买了6只18元的母蟹，她说：“我最近经常在这里买螃蟹，每次买的螃蟹都黄满肉香，特别新鲜。”店老板薛女士介绍，店里的螃蟹都是从白沙洲大市场进的货，非常新鲜，“现在螃蟹价格不仅比上个月便宜了不少，相比去年这个时候，相同规格的螃蟹，每只也要便宜5至10元，不少顾客专挑大的买”。阳澄湖蟹宝宝蔡甸长大

长江日报大武汉客户端讯（记者蔡梦娅）10月中旬开始，本地螃蟹大量上市，半个月来，凭借价低、质优的优势，已经成为螃蟹消费市场的主力军。长江日报记者走访发现，同等规格的螃蟹，本地蟹每只的价格普遍比外地蟹便宜10元以上，最低不到10元就能买到一只蟹黄饱满的母蟹。而相比往年同期，同样规格的螃蟹，今年每只也要便宜5至10元。“今年是个吃螃蟹的好年份。”市民彭女士刚买了10只螃蟹，喜滋滋地说。

价格便宜口感不输外地螃蟹

“上个月在网上买过阳澄湖大闸蟹，偶尔解解馋可以，经常买还是有点‘肉疼’，现在本地螃蟹上市了，口感不输外地螃蟹，关键很实惠。”家住汉口的马女士说，一家人都喜欢吃螃蟹，这两周已经买了四五回本地蟹了，花费不算太多，吃得很过瘾。

“一个月前武汉市场主要以江苏、浙江等地的螃蟹为主，价格比较高，贵的要卖到50元一只。现在本地螃蟹上市，供应充足，价格下降了不少，最贵的也就30多元一只，其中20元左右的母蟹卖得最俏。”白沙洲大市场江发渔行老板江俊介绍，目前武汉市场销售的螃蟹大多来自洪湖、监利等地人工淡水养殖，成熟度已达到标准，个个蟹黄饱满，每天都有很多大型餐饮店和菜市场的水产老板前来进货。

在武昌区徐家棚街道三飞菜市场二楼的水产销售区，各种型号的螃蟹摆放在门店最显眼的地方，每只价格在几元到30元之间不等，不少市民前来询价购买。在一家名叫“胖子海鲜水产”的门店前，家住附近的刘女士买了6只18元的母蟹，她说：“我最近经常在这里买螃蟹，每次买的螃蟹都黄满肉香，特别新鲜。”

店老板薛女士介绍，店里的螃蟹都是从白沙洲大市场进的货，非常新鲜，“现在螃蟹价格不仅比上个月便宜了不少，相比去年这个时候，相同规格的螃蟹，每只也要便宜5至10元，不少顾客专挑大的买”。

阳澄湖蟹宝宝蔡甸长大

在蔡甸区侏儒山街道榨坊村景态园合作社，500亩水域养殖的螃蟹正进入黄金售卖期，每亩能达到200多斤的产量。

合作社负责人何凯介绍，前几年，榨坊村引进阳澄湖蟹苗培养，存活率非常高，但养殖面积不大，没有形成规模。2020年，合作社在此基础上，开始大规模养殖螃蟹，当年就买入了近40万元的阳澄湖蟹宝宝，获得了丰收。

“我们村背靠沉湖国际湿地，水质和生态环境很好，非常适合螃蟹生长。同一批阳澄湖蟹苗，在我们这里生长，和阳澄湖生长出来的口感、外形几乎一样，最肥美的螃蟹能达到半斤。”何凯介绍，今年由于夏天高温，螃蟹生长缓慢，错过了中秋节前后的黄金售卖期，到10月中旬螃蟹才大量成熟，今年商户的通收价较去年相比降低了10多元，价格在28元左右。

“目前正是母蟹和公蟹都饱满的交叉期，市民可以根据自己的喜好选择购买，再过一两个星期，母蟹就少了，将进入公蟹成熟期。”何凯说。

据介绍，商户从基地收购的螃蟹通常流向白沙洲大市场。何凯说：“接下来，我们要努力打造属于蔡甸的螃蟹品牌，通过线上电商渠道，推广武汉本土的精品螃蟹走向全国。”

【编辑：邹卓然】

更多精彩内容，请在各大应用市场下载“大武汉”客户端。