小圆白菜包的做法（粉粉套装试用--蚝油白菜包的做法步骤）
小圆白菜包的做法（粉粉套装试用--蚝油白菜包的做法步骤）8. 包起来，用葱系紧；7. 取一片白菜铺开，放入肉馅；量根据叶子大小决定，能包起来就行~4. 然后倒入肉馅中，再加盐、生抽、老抽、胡椒粉；5. 沿一个方向拌匀，腌制20分钟；6. 白菜和葱绿分别焯水，过凉后沥干备用；
百菜不如白菜~多吃点白菜很不错。
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 白菜叶8片 | 肉末100克 |
辅料 | |
| 盐适量 | 油适量 |
| 葱5根 | 姜少许 |
| 生抽1汤匙 | 老抽少许 |
| 味好美黑胡椒粉适量 | 蚝油2汤匙 |
| 淀粉适量 |
#粉粉套装试用#--蚝油白菜包的做法步骤
1. 主材料；
2. 留葱绿8根，剩下的切末；姜切片；
3. 绿色的部分放入肉馅中；热油锅，放入姜片爆出香味后不要，加葱白做成葱油；
4. 然后倒入肉馅中，再加盐、生抽、老抽、胡椒粉；
5. 沿一个方向拌匀，腌制20分钟；
6. 白菜和葱绿分别焯水，过凉后沥干备用；
7. 取一片白菜铺开，放入肉馅；量根据叶子大小决定，能包起来就行~
8. 包起来，用葱系紧；
9. 其余的同样操作，摆放盘中；
10. 锅中水开后，上锅蒸15分钟左右；
11. 蒸好后的白菜包会出很多汤汁；
12. 把汤汁倒入小锅中，加蚝油、淀粉拌匀；
13. 熬开至浓稠；
14. 淋在白菜包上就可以了~~
小贴士
1、酱油蚝油等已有咸味，加盐的时候要酌量不能太过多了；
2、系白菜包用的葱可多留一些以防断了，不过一般是不会断的；
3、最后的蚝油汁所用淀粉，想浓稠点就多加一些，反之则用少一点。
4、白菜帮做醋溜白菜了。
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