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正宗樱桃肉的做法(超下饭的樱桃肉)

正宗樱桃肉的做法(超下饭的樱桃肉)喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!4、锅中放多一点的油,待油温升至5成热时放入里脊肉炸至表面金黄捞出,待油温再次升高后,复炸三十秒,捞出控油;5、锅中放少许油,放入番茄酱、白醋(我是山西人我喜欢用陈醋,用白醋的话颜色会更漂亮),白糖,清水小火搅拌至浓稠;6、倒入炸好的肉粒,翻拌均匀,使每块肉粒上都挂上糖醋汁即可~

正宗樱桃肉的做法(超下饭的樱桃肉)(1)

By 夏天的草li

用料

  • 猪里脊 1块
  • 料酒 一勺
  • 盐 少许
  • 淀粉 两勺
  • 蛋黄 1个
  • 葱姜水 少许
  • 番茄酱 2勺
  • 白醋 1勺
  • 白糖 2勺
  • 清水 2勺

做法步骤

正宗樱桃肉的做法(超下饭的樱桃肉)(2)

1、猪里脊线切厚片,表面改一层花刀这样更方便入味,再切成大小均等的快;

正宗樱桃肉的做法(超下饭的樱桃肉)(3)

2、肉块中放入盐、蛋黄、少许葱姜水抓拌均匀;

正宗樱桃肉的做法(超下饭的樱桃肉)(4)

3、刚入两勺玉米淀粉抓拌均匀;

正宗樱桃肉的做法(超下饭的樱桃肉)(5)

4、锅中放多一点的油,待油温升至5成热时放入里脊肉炸至表面金黄捞出,待油温再次升高后,复炸三十秒,捞出控油;

正宗樱桃肉的做法(超下饭的樱桃肉)(6)

5、锅中放少许油,放入番茄酱、白醋(我是山西人我喜欢用陈醋,用白醋的话颜色会更漂亮),白糖,清水小火搅拌至浓稠;

正宗樱桃肉的做法(超下饭的樱桃肉)(7)

6、倒入炸好的肉粒,翻拌均匀,使每块肉粒上都挂上糖醋汁即可~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

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