糖三角的做法简单又好看（香甜柔软糖三角）

糖三角的做法简单又好看（香甜柔软糖三角）2、把红糖与面粉调拌均匀，红糖与面粉的比例掌握在2：1左右，防止糖三角流糖。1、普通面粉300克，酵母3克，加入温水，一边加水一边搅拌，把面粉搅拌成面絮，水一次不要加的太多。【糖三角】【食材】：普通面粉500克、酵母5克、水275克、红糖3汤匙、面粉1.5汤匙。具体做法】：

今天，我想和大家分享一个中国特色传统小吃“糖三角”的配方，糖三角也叫糖馒头。传统的糖三角馅分为白糖和红糖两种。现在生活条件好了，许多人会在馅料中加入豆酱和干果。

虽然它尝起来美味而丰富，但对我来说，它仍然更热衷于传统的方法，咬一口，看看流动的糖汁，更不用说它有多诱人了。

如今正值炎夏，特别适合做发酵面食。发酵面食由于松软易消化，特别适合胃不好的人食用，大家平常多吃些发酵面食，养胃。

我想与您详细分享以下方法：

【糖三角】

【食材】：普通面粉500克、酵母5克、水275克、红糖3汤匙、面粉1.5汤匙。

具体做法】：

1、普通面粉300克，酵母3克，加入温水，一边加水一边搅拌，把面粉搅拌成面絮，水一次不要加的太多。

2、把红糖与面粉调拌均匀，红糖与面粉的比例掌握在2：1左右，防止糖三角流糖。

3、面团发酵到两倍大后，把面团取出，揉面排气，然后搓成条，稍微粗一点，切成等分的小剂子，再用手揉成面剂子。

4、取其中一个面剂子，擀圆擀薄。

5、加入红糖，用手捏出三面。

6、捏好以后，放在案板上面，盖上保鲜膜醒发10分钟。

7、把所有的糖三角都如此做好，放进蒸锅，先不要开火，让它再次发酵20分钟左右。

8、发酵完成，开火，上汽后蒸18分钟左右关火，然后再焖5分钟以后再开盖取出。

9、这样蒸出来的糖三角，不仅好看，而且暄软，不流糖不开裂，很好吃。

拿出馒头，捏在手里。馒头会很快反弹。馒头非常柔软有弹性。让我们把小圆面包拆开看看。糖不会流出，更不用说担心烫伤你的嘴或滴在你的衣服上很难清洗。

主食熟食，快乐分享，您的“一评、一赞”是对我最大的支持，如果您觉得还不错，请把它分享出去，谢谢！

家香·馒好吃 | 一个专注于吃货的主食熟食