笋尖焖鱼（有一种乡愁叫春笋烧鮰鱼）

笋尖焖鱼（有一种乡愁叫春笋烧鮰鱼）做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！7、开吃啦！4、热油锅，倒入鱼块快速翻炒至鱼身微微变色。5、加入笋片继续翻炒片刻，然后倒入适量清水，大火煮沸。6、煮十五分钟左右，即可出锅。

By 香草藤萝的豆果

用料

• 鮰鱼 1条
• 春笋 2个
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、准备好配料。

2、鮰鱼清洗干净，切成块（鱼身比较滑，可以用抹布按着切）。

3、加入葱姜蒜末、盐、料酒，抓匀后静置二十分钟左右。

4、热油锅，倒入鱼块快速翻炒至鱼身微微变色。

5、加入笋片继续翻炒片刻，然后倒入适量清水，大火煮沸。

6、煮十五分钟左右，即可出锅。

7、开吃啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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