大型长豆角全电烘干机生产厂家（豆角烘干机-新川优创果蔬烘干设备）

大型长豆角全电烘干机生产厂家（豆角烘干机-新川优创果蔬烘干设备）1、清洗：选用当天采摘的新鲜豆角，剔除有虫眼的次品，将豆角清洗干净，去除头尾瑕疵。豆角烘干工艺豆角的烘干温度与时间豆角的烘干温度可调到我们的70℃，但是，这种烘干的温度是循环渐进的，而不能一下子调到我们的70℃，在烤房内部进行烘干12个小时左右，我们即可把我们的豆角烘干完成。豆角烘干机-新川优创烘干房

豆角，又名豇豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国广泛栽培的大众化蔬菜之一。豆角的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等，干制豇豆易于保存，运输，风味独特，深受民众喜爱。

新鲜豆角

豆角的烘干是分为我们的好几个步骤的，烘干温度也是分阶段来烘干的，在烘干之前，我们需要将我们的豆角来进行清洗干净、然后进行一个水煮，将我们的豆角进行放入到我们的沸水中大约1分钟左右，然后捞出来进行冷，却处理，放到我们的烘干托盘之中即可烘干。

豆角杀青机

豆角的烘干温度与时间

豆角的烘干温度可调到我们的70℃，但是，这种烘干的温度是循环渐进的，而不能一下子调到我们的70℃，在烤房内部进行烘干12个小时左右，我们即可把我们的豆角烘干完成。

豆角烘干机-新川优创烘干房

豆角烘干工艺

1、清洗：选用当天采摘的新鲜豆角，剔除有虫眼的次品，将豆角清洗干净，去除头尾瑕疵。

2、水煮：用滚烫热水将豆角进行杀青护色：豆角用水清洗干净，大锅中烧开水，把新鲜的豆角放入，用筷子翻转，使豆角受热均匀，大火滚开，立即捞起。

3、冷却：水煮后捞出的豆角放进冷水冷却，在捞起干水。烫好的豆角捞起后，立即放入冷水中过凉，再捞起干水。

4、烘干：豆角表面水干后，按大小规范，放进烘盘烘架上，推进烘房进行干燥，干燥温度为70℃，烘12小时，直至豆角含水量达到15%左右即可。

新川优创烘干机-果蔬烘干机