吮指鸡翅可以用空气炸锅吗（自从学会吮指鸡翅跟）

吮指鸡翅可以用空气炸锅吗（自从学会吮指鸡翅跟）7、用余油炒香大蒜生姜和洋葱6、锅中倒油，油温五成热小火将翅根料汁两面金黄捞出3、准备啤酒和冰糖4、锅中加水，将洗干净的翅根放进去，里面加生姜片和料酒5、大火烧开，用勺子撇去上面的浮沫煮2分钟过冷水沥干水分

不用一滴水，也能做出如此美味的翅根。好吃！

By 红•宏

用料

• 鸡翅根 8个
• 大蒜 3瓣
• 生姜 1块
• 啤酒 1瓶
• 冰糖 4块
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 熟芝麻 适量
• 洋葱 半个

做法步骤

1、准备食材，鸡翅跟清洗干净

2、大蒜和生姜切成片，洋葱切成丝

3、准备啤酒和冰糖

4、锅中加水，将洗干净的翅根放进去，里面加生姜片和料酒

5、大火烧开，用勺子撇去上面的浮沫煮2分钟过冷水沥干水分

6、锅中倒油，油温五成热小火将翅根料汁两面金黄捞出

7、用余油炒香大蒜生姜和洋葱

8、煎好的翅根放进去翻炒两下

9、冰糖放进去炒至冰糖融化

10、将啤酒倒进去，里面加生抽和老抽

11、大火烧开转中火

12、煮至汤汁浓稠里面加少许盐

13、加鸡精

14、撒上熟芝麻关火

15、装盘享用

小贴士

盐可以根据自己的口味添加

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