内乡县瓦岗镇俏嫂子食品加工厂（内乡县瓦亭镇俏嫂子食品加工厂）

内乡县瓦岗镇俏嫂子食品加工厂（内乡县瓦亭镇俏嫂子食品加工厂）俏嫂子系列辣椒酱采用的鲜红辣椒原料，选自俏嫂子辣椒酱合作的三百亩无公害辣椒种植基地。无公害辣椒是指辣椒在种植当中，采用的农家肥、复合肥按比例搭配，严格执行国家绿色食品安全标准，施肥灌溉而成，不含有毒、有害物质，即绿色健康型产品。俏嫂子辣椒酱本着“倡导绿色，收获健康”的宗旨全力打造绿色品牌，为广大消费者生产出“绿色、健康、美味”的调味佳品！为了满足广大食客朋友们的需求，于2015年我们开始精心挑选包装材料，作为自产自销产品对外出售，希望将我们的美食传递的更远。对美味的渴望源自人类的本能，随着经济条件的改善，婆婆在阿婆单一的超辣口味上又研制出了新的麻辣口味，着实让家人的一天三餐变得更溢满滋味儿。随着辣椒酱口碑相传，十里八乡，亲朋好友甚至同事都相继用简单的容器打包一点带回家中作为拌饭的调味品，婆婆的辣椒酱得到越来越多人的喜爱。本着对广大消费者负责任的态度和产品长远发展规划，我们于2017年1月4

俏嫂子辣椒酱，用爱铸就家的味道

——内乡县瓦亭镇俏嫂子食品加工厂

俏嫂子辣椒酱纯手工工艺传承起始于1970年陕西省商洛市山阳县一个被群山包裹的小山村农家院中，勤劳朴实的阿婆为全家酿制着美味的下饭“菜 ”。在当时物资紧缺的年代有了鲜辣、劲儿爽的辣椒酱的陪伴，再寡淡的日子，仿佛也变得温暖、富足而且有滋有味。

1983年，远嫁河南的婆婆将阿婆的手艺又迁移到内乡县瓦亭镇这个村落中，无论脚步走多远，在婆婆的心中，只有故乡的味道，熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。

对美味的渴望源自人类的本能，随着经济条件的改善，婆婆在阿婆单一的超辣口味上又研制出了新的麻辣口味，着实让家人的一天三餐变得更溢满滋味儿。

随着辣椒酱口碑相传，十里八乡，亲朋好友甚至同事都相继用简单的容器打包一点带回家中作为拌饭的调味品，婆婆的辣椒酱得到越来越多人的喜爱。

本着对广大消费者负责任的态度和产品长远发展规划，我们于2017年1月4日正式获得营业执照，同年申请“俏嫂子”商标，现已获得国家商标局批准认可。

为了满足广大食客朋友们的需求，于2015年我们开始精心挑选包装材料，作为自产自销产品对外出售，希望将我们的美食传递的更远。

俏嫂子系列辣椒酱采用的鲜红辣椒原料，选自俏嫂子辣椒酱合作的三百亩无公害辣椒种植基地。无公害辣椒是指辣椒在种植当中，采用的农家肥、复合肥按比例搭配，严格执行国家绿色食品安全标准，施肥灌溉而成，不含有毒、有害物质，即绿色健康型产品。俏嫂子辣椒酱本着“倡导绿色，收获健康”的宗旨全力打造绿色品牌，为广大消费者生产出“绿色、健康、美味”的调味佳品！

随着市场需求的扩大，我们家庭纯手工作坊面临着走出去相关手续的制约，为了广大消费者的消费安全，我们积极配合国家食药监等部门办理生产许可证，卫生许可证等相关证件。

转眼辣椒酱已走过5个年头了， 想想一路走来，从产品选材、加工、包装、设计、拓展渠道、送货、售后，我们始终坚持“纯手工 无添加”，为之付出了无尽的辛苦和汗水，婆婆的大拇指在长时间的纯手工劳作中已变形，无论寒冬酷暑俏嫂子团队奔波于大街小巷送货、推广...至今，我们也取得了一系列的成就。荣获南阳市第三届创新创业大赛三等奖、内乡县首届“农商银行杯”创新创业大赛团队组二等奖、内乡县巾帼脱贫基地等荣誉，同时由于勇担社会责任，带动贫困户就业，雷天芳女士荣获山东教育电视台授予的“爱心大使”称号。

未来，雷天芳女士将致力于将俏嫂子辣椒酱做成河南知名商标，坚持精选食材、绿色无添加，传承纯手工工艺，最终带领一方百姓脱贫致富，最终将“俏嫂子辣椒酱”’走出南阳、走出河南、走向全国，让更多的消费者品尝到用爱铸就的“俏嫂子”纯手工辣椒酱的味道。