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草鱼家常做法不用煎(草鱼家庭版做法)

草鱼家常做法不用煎(草鱼家庭版做法)步骤3、锅中加入少许的食用油,然后放入葱、姜、蒜、翻炒出香味,然后锅底铺上西红柿、黄瓜、然后再把腌制好的鱼块放在上面,再倒入啤酒然后盖上锅盖焖10分钟即可,出锅使加入香菜段和小米辣即可。步骤2、剁好的鱼块放入容器中,然后加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、奥尔良腌料、然后抓板均匀腌制20分钟左右。【食材】:草鱼1条、西红柿1个、黄瓜1根、啤酒1罐【调料】:香菜3根、小米辣4个、葱1段、姜1块、蒜6瓣、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、1勺奥尔良腌料、步骤1、草鱼处理干净去除鱼腥线,然后剁成块备用,西红柿清洗干净切成圈、黄瓜洗净成成条、香菜切段、小米辣切成小段,葱切段、姜切丝、蒜切片,备用。

随着社会的发展,人们的生活水平越来越高,鸡鸭鱼肉也不再是什么奢侈品。人们的健康意识也越来越高,我们平时在选择美味的食材的同时,也在考虑食材本身的营养价值。

草鱼家常做法不用煎(草鱼家庭版做法)(1)

而在鱼类中,甲鱼的营养价值,是大家有目共睹的,但是它的价格不是,我们普通家庭能够承担起的,所以今天就为大家推荐一条,营养价值不比甲鱼低的鱼,价格又非常的亲民,因为很多人对它不是很了解,所以才忽略了它的价值。

草鱼家常做法不用煎(草鱼家庭版做法)(2)

今天要介绍的“主角”大家其实都不陌生,它就是我们生活中,经常见到的草鱼。草鱼中含有非常丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,经常食用它,能够益智补脑,延缓衰老,不管是大人、老人和小孩,经常吃它,对身体是非常有好处的。(创作不易、跪求点赞、如能关注、万分感谢!)

草鱼家常做法不用煎(草鱼家庭版做法)(3)

下面分享一道草鱼的做法,不用煎、不用炸、还不用一滴水,制作方法非常简单只需3个步骤即可,想要学习的小伙伴,一定要认真看完。

【炖草鱼】

【食材】:草鱼1条、西红柿1个、黄瓜1根、啤酒1罐

【调料】:香菜3根、小米辣4个、葱1段、姜1块、蒜6瓣、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、1勺奥尔良腌料、

步骤1、草鱼处理干净去除鱼腥线,然后剁成块备用,西红柿清洗干净切成圈、黄瓜洗净成成条、香菜切段、小米辣切成小段,葱切段、姜切丝、蒜切片,备用。

草鱼家常做法不用煎(草鱼家庭版做法)(4)

步骤2、剁好的鱼块放入容器中,然后加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、奥尔良腌料、然后抓板均匀腌制20分钟左右。

草鱼家常做法不用煎(草鱼家庭版做法)(5)

步骤3、锅中加入少许的食用油,然后放入葱、姜、蒜、翻炒出香味,然后锅底铺上西红柿、黄瓜、然后再把腌制好的鱼块放在上面,再倒入啤酒然后盖上锅盖焖10分钟即可,出锅使加入香菜段和小米辣即可。

草鱼家常做法不用煎(草鱼家庭版做法)(6)

制作小技巧:

1、草鱼有土腥味,是因为鱼线没有抽出,想要草鱼没有土腥味,在制作以前,需要先把草鱼的鱼腥线抽出。

2、在炒葱姜蒜的时候可以加入少许猪肥肉,这样炖出来的鱼肉和鱼汤会更加的美味,如果不喜欢吃肥肉的朋友可以选择不放。

3、锅底铺撒上的食材,可根据自己的喜好,来选择添加其他。

总结:

草鱼的营养价值很高,只不过是一般人对草鱼不是太了解,很多人不喜欢吃草鱼,是因为草鱼的土腥味让人实在受不了,其实在烹饪草鱼前,将草鱼的鱼腥线取出,是能够解决这个问题的。(草鱼是有鱼腥线的,仁者见仁,不抬杠)

你知道草鱼的营养价值还有哪些吗?或者来说一说你喜不喜欢吃草鱼呢?欢迎评论区留言!

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