爆米花爆过之后怎么做焦糖爆米花（爆米花太甜热量高）

爆米花爆过之后怎么做焦糖爆米花（爆米花太甜热量高）5，出锅完成。4，打开锅盖，趁热撒上蒜盐（没有蒜盐的话可以提前用蒜末、罗勒、大颗粒盐炒一下替换），拌匀。步骤：1，找一个底厚一点的有盖子的锅（保证可以均匀加热，我就用的是平时炖菜的厚底不锈钢炖菜锅），锅渐热的时候用固体黄油（懒得化了）在锅底擦一遍（其实目的就是不糊锅，用一小勺玉米油也可）。2，放入玉米粒，中火5-8分钟。期间，每隔1分钟抬起锅顺时针摇晃一下（均匀加热玉米粒每一面）。3，听声音当听到锅里有玉米粒爆裂的声音时关小火，继续摇晃锅，直至爆裂声陆续停止，关火。

估计不少小仙女跟我一样，一开始追剧或者写文章的时候就控制不住我记几，总想整点咔嚓咔嚓的零食。爆米花个头小，口感香脆，一大桶可以吃好久，绝对是追剧神器。

某市售爆米花品牌的营养成分表

但是目前市面上卖的爆米花看似健康实则热量超高。黄油奶油和糖每一样都是减肥大忌。下面就教大家一种10分钟在家就可以作的低卡蒜香口味爆米花。

材料：爆米花玉米粒（一般超市散称处就有售）100g，蒜盐（进口超市有售）若干，油1勺。

步骤：1，找一个底厚一点的有盖子的锅（保证可以均匀加热，我就用的是平时炖菜的厚底不锈钢炖菜锅），锅渐热的时候用固体黄油（懒得化了）在锅底擦一遍（其实目的就是不糊锅，用一小勺玉米油也可）。

2，放入玉米粒，中火5-8分钟。期间，每隔1分钟抬起锅顺时针摇晃一下（均匀加热玉米粒每一面）。

3，听声音当听到锅里有玉米粒爆裂的声音时关小火，继续摇晃锅，直至爆裂声陆续停止，关火。

4，打开锅盖，趁热撒上蒜盐（没有蒜盐的话可以提前用蒜末、罗勒、大颗粒盐炒一下替换），拌匀。

5，出锅完成。

每100g干玉米粒热量大概296千卡，可以爆出一大盆爆米花，足够吃一下午了，蒜香口味类似蒜香法棍面包的味道，咸香酥脆，减少了糖分的摄入，而且盐是关火后添加的，摄入量也较低。玉米本身属于高纤维食物，爆成爆米花饱腹感极强，需要较长时间消化，健康低卡简直是追剧神器！快尝试一下吧！

对了，勤动手指也能减肥哦，不信你点关注试试！哈哈！——求关注——一个为了多吃两口而绞尽脑汁的学术少年