苏宁易购新零售模式分析（一周零售易果失宠）
苏宁易购新零售模式分析（一周零售易果失宠）永辉、苏宁入局社区团购- 3 -- 2 -苏宁易购清空阿里股票，累计实现净利润141亿12月28日晚，苏宁易购发布公告，宣布已在纽交所出售阿里巴巴1300万股股票，价值约18亿美元。经公司财务部门初步测算，预计可实现净利润约人民币52.05亿元。本次出售所获得的资金将用于支持公司大开发战略实施，商品供应链建设、物流服务质量提升以及科技研发等业务领域的发展。
要做决策，须知行业大事，才能运筹帷幄之中。每一周，零售圈的风云变幻，人事浮沉，各种暗流涌动，都在《零售老板内参》APP「 一周零售热点榜 」。
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盒马接管易果猫超运营权
阿里巴巴集团宣布，易果将此前负责的猫超生鲜运营转交给盒马，并与盒马深化合作，以进一步打通线上线下，加速建设和升级生鲜供应链体系，推进阿里生鲜全链能力。易果将专注为包括盒马、大润发、猫超生鲜、饿了么在内的阿里生态单位进行赋能，强化其数字驱动的生鲜全产业链协作平台的定位。盒马则将为更多消费者提供线上线下一体化的优质生鲜产品和服务，除了继续在全国范围拓店，还将同时负责猫超生鲜的运营。
上榜理由：此举意味着易果在基本失去（亦或放弃）它的官网 APP的运营后，基本退出任何直面消费者的交易业务的终点时刻。从此以后，这家公司将更偏向做中国生鲜上游端供应商的一份子，专注经营他们最近几年布局的生鲜一头一尾业务——上游端的云象供应链、下游履约端的安鲜达冷链物流。- 2 -
苏宁易购清空阿里股票，累计实现净利润141亿
12月28日晚，苏宁易购发布公告，宣布已在纽交所出售阿里巴巴1300万股股票，价值约18亿美元。经公司财务部门初步测算，预计可实现净利润约人民币52.05亿元。本次出售所获得的资金将用于支持公司大开发战略实施，商品供应链建设、物流服务质量提升以及科技研发等业务领域的发展。
上榜理由：通过三次出售阿里股权，苏宁易购所持有的阿里巴巴集团股票已经全部出清，苏宁易购预计实现净利润140.56亿元。苏宁易购方面表示，有关股票减持不会对双方的合作关系带来影响，双方将进一步持续深化战略合作。作为苏宁的重要股东，阿里也将受益于公司未来的快速发展。2015年阿里以15.1元每股的价格购买苏宁19.99%的股份，目前苏宁股价约为9.85元/股。- 3 -
永辉、苏宁入局社区团购
据自媒体社区团购观察报道，永辉超市已正式开展社区团购业务，主要在深圳、广州等地试水。对团长的基本要求是附近要有永辉超市，系统会给团长生成专属链接。目前，永辉超市还没有通过官方渠道发布关于社区团购业务的公告及相关信息。
而在苏宁易购年货节发布会上，苏宁宣布将在明年1月18日上线社区拼团服务，全国招募100000个团长，实现2万社区的点位覆盖，6000万用户的互动与自传播。并将在全国超70座城市，全面打造社区“共享冰箱”和“共享厨房”服务。
上榜理由：社区团购因其拥有裂变式流量在今年获得资本看好，苏宁和永辉本身就在供应链方面具有优势，借助社区拼团可获取更多流量和更多客源。但如今消费者的选择性变多而忠诚度在下降，社区团购模式也有隐忧。- 4 -
饿了么重启有菜，京东领投千味央厨
任玉明摄影 饿了么 送餐服务
饿了么召开发布会重启有菜食材进货平台。并发布多条招聘信息，早前，饿了么有菜上线运营半年后因产品类别稀少、服务费用较高等问题被部分餐饮外卖商户弃用。12月24日，千味央厨宣布获得1亿元融资，京东领投。千味央厨成立于2012年，是中国最大的餐饮供应链企业之一。
上榜理由：继美团外卖披露快驴进货并公开承认该平台将成为未来盈利来源之后，饿了么对饿了么有菜投入更多精力开打外卖供应战。京东投资千味央厨也是寻求前端零售业和后端鲜食供应链更紧密的合作。- 5 -
跨境新政将实施，天猫国际推双百计划
天猫国际跨境O2O体验中心落户天津自贸区
天猫国际对外公布了新年三大发展计划：布局新增试点城市，在原先100万平方米保税仓基础上继续扩展，3年内达到20个保税仓及10个海外仓，以支撑海外6大采购中心的商品输出。同时，随着新政跨境正面清单商品的新增，天猫国际推出“双百计划”：2019年加强100 海外集团品牌的合作；将跨境商品数扩充至100万以上；在商品品质、物流服务方面重点提效。
上榜理由：网易考拉海购日前也与物流在杭州签订战略合作协议，携手推进仓储布局，未来双方还将进一步在仓储运营、物流配送以及新消费领域展开合作。此外，作为跨境电商新政的新试点城市，北京市将力争通过5年左右的实践探索，累计培育100家跨境电子商务综合服务企业，建设100个跨境电子商务海外仓及保税仓、100个跨境电子商务体验店。
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电商与视频网站抱团，共推联合会员
吴军 2018年8月3日 上海 2018ChinaJoy中国国际数码互动娱乐展览会
饿了么联合B站推出双会员服务，每月16.5元，既可同时得到两个平台的会员权益，以及每月20元无门槛外卖红包。而网易考拉也与腾讯体育达成战略合作，携手推出联合会员计划，用户花费358元，可同时享有网易考拉黑卡会员16项权益，以及腾讯体育会员的12项权益，并在活动期间获赠价值100元的Q币。
上榜理由：互联网付费服务发展迅速，“一卡双会员”已屡见不鲜，今年四月，京东PLUS会员就打通了爱奇艺黄金 VIP 会员特权。唯品会和亚马逊也分别与腾讯会员建立合作。将会员权益延伸自身体系之外，丰富使用场景，是提升用户服务体验，探索高价值用户服务路径的尝试。
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一线城市茶饮店关店率是开店率的两倍
独家：喜茶广州门店
美团点评发布的《2019中国饮品行业趋势发展报告》显示，据美团点评《2019 中国饮品行业趋势发展报告》，截止 2018 年第三季度现制茶饮店在全国达到了 41 万家，同比增长超过 70%，延续了自去年第二季度以来的增长趋势。根据联合利华饮食策划茶公司总监杨顺的分享，2018 年第二季度跟 2017 年第二季度相比，一线城市茶饮店的关店率是开店率的两倍，高达 55%。
上榜理由：在竞争中被淘汰出局的，更多是山寨品牌与缺乏经验的加盟商。随着现制茶饮行业的整体升级，缺乏餐饮经验的加盟商们的经营成本和风险日益加剧。热衷新茶饮的年轻消费者，更看重茶饮的品牌力、产品品质以及消费体验。为提升盈利能力，多品类融合发展成了茶饮店的运营方向。现制茶饮店中甜品、轻食、咖啡等品类融合趋势明显，品类界限越来越模糊。- 8 -
连咖啡将开50家大型咖啡馆
两杯咖啡和奶油挂钩
36氪独家获悉，连咖啡的首家实体形象店已于本月在北京望京SOHO正式开业。到明年初，连咖啡北上广深杭等一线城市将陆续有一批形象店开业，普遍都在核心城市地标位置，门店数量在50至60家左右。目前连咖啡杭州10家形象店已进入试运营阶段，已与网易集团达成B端合作。正式开店后将主要面向C端用户。
上榜理由：连咖啡通过线上外卖平台和社交平台获取大量流量，但线下门店的导流作用同样不容小觑。全家中国依靠3000家线下便利店在2018年卖出近5000万杯咖啡，与瑞幸相比，连咖啡的线下扩张之路显得十分谨慎，成立四年、实现盈利后，才开始加速线下扩张之路。而其加速扩张线下门店，无疑与咖啡市场的竞争日趋激烈有很大关联。- 9 -
呷哺呷哺、CoCo奶茶“智能化”升级
呷哺呷哺：计划2009年在北京开店50多家
呷哺呷哺近日在门店尝试做两个提高效率的“智能化”升级。首先，排队系统接入美团排队系统，呷哺呷哺自助点餐系统上线，顾客可以通过微信小程序进入点餐系统。而连锁奶茶品牌CoCo都可近日已全面支持口碑App手机点单，全国3500家门店均可实现手机点单。消费者端可以在口碑App搜索附近的CoCo门店并预约点餐，也可在门店用口碑App扫码点餐。艾瑞咨询报告显示，2018年手机点单服务正在国内快速流行。
上榜理由：线下商家正在与互联网、大数据融合，提升效率，升级自身商业模式。借助美团点评、口碑和小程序，本地生活商家实现交易、商品和会员的数字化，打好转型新零售的基础。
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味多美接入支付宝刷脸支付，收银效率提升超60%
支付宝上线人脸登录功能多家机构试水刷脸技术
味多美宣布接入支付宝刷脸支付，味多美方面表示，支付宝最新刷脸支付产品“蜻蜓”让刷脸支付的设备成本降低了80%，目前主要用于升级人工收银，已在多家门店进行了半个月的测试。收银效率提升了60%以上，年轻用户增长了50%-60%。
上榜理由：今年以来，医院、餐饮以及零售等各种商业场景接入了支付宝刷脸支付来进行升级，除了北京首家商户“味多美”，还有此前的卜蜂莲花、江西人民医院、肯德基以及红旗连锁等等。支付宝在扮演商业工具的道路上正越走越宽。正在线下场景改变着消费者，同时也改变了线下商家传统的经营逻辑。
